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ストリクト・スタート:1日の糖質20 g未満で過ごす7日間

ストリクト・スタート:1日の糖質20 g未満で過ごす7日間

1g単位まで計算された、初めてのケトジェニックな1週間。週末のデザートや、最初の1週間を乗り切るための毎日の電解質ドリンク1杯を含めても、毎日の糖質は20 g以下に抑えられています。

ひと目でわかる概要

13.7 g 1日あたりの平均糖質 · 最多の日 17 g · 上限20 g。すべての数値は各レシピの検証済みデータ(1食につき1人前)から合算されています。 栄養価の計算方法.

月曜日

糖質 11 g・たんぱく質 80 g・脂質 90 g・1172 kcal

火曜日

糖質 10.9 g · たんぱく質 90 g · 脂質 133 g · 1605 kcal

水曜日

糖質 12 g・たんぱく質 76 g・脂質 126 g・1491 kcal

木曜日

糖質 14.3 g・たんぱく質 111 g・脂質 115 g・1532 kcal

金曜日

糖質 14 g・たんぱく質 121 g・脂質 129 g・1704 kcal

土曜日

糖質 16.6 g · たんぱく質 94 g · 脂質 188 g · 2135 kcal

日曜日

糖質 17 g · たんぱく質 93 g · 脂質 129 g · 1597 kcal

下準備プラン

プラン全体の買い物リスト

調理対象の人数 。塩、こしょう、水は記載されていません。お買い物の前に戸棚をご確認ください。

野菜・ハーブ・果物

  • チャイブ 38 g
  • ほうれん草 460 g
  • アボカド 2個
  • セロリ 260 g
  • レモン 6個
  • パセリ 70 g
  • リトルジェムレタスまたはロメインレタス 810 g
  • セージの葉 12枚
  • にんにく 5片
  • ライム 2個
  • ミント 4 g
  • 赤パプリカ 100 g
  • ラディッシュ(葉付き)500 g
  • アスパラガス 550 g
  • 10 g タラゴンの生葉
  • ディル 35 g
  • きゅうり 320 g
  • ミックスベビーリーフ 70 g
  • 生姜 40 g
  • わけぎ(または青ねぎ) 140 g
  • からし菜またはチンゲン菜 400 g
  • 赤唐辛子フレーク ひとつまみ
  • ローズマリー 1枝
  • ルッコラ 180 g
  • ミニトマト 180 g
  • ラズベリー 120 g
  • さやいんげん 150 g
  • フリゼレタス 100 g
  • エシャロット 1個

魚介類

  • 厚切りタラロイン(皮なし) 2切れ
  • サーモンフィレ(皮付き) 2切れ
  • サバの燻製フィレ 120 g
  • 加熱済みサーモン 400 g
  • マグロのステーキ用切り身 2枚
  • アンチョビフィレ 4枚
  • 北極イワナのフィレ(皮付き) 2切れ

肉&鶏肉

  • 加熱済みチキン 600 g
  • ラムのロースまたはリブチョップ 6枚
  • 骨なし鶏もも肉 800 g
  • サーロインまたはリブアイステーキ肉 1枚
  • 鴨の骨付きもも肉 2本
  • 鴨脂 350 g(コンフィ用;濾して再利用可)

乳製品・卵

  • 卵 32個
  • バター 210 g
  • 生クリーム(高脂肪)480 ml
  • マヨネーズ 180 g
  • 100 g フェタチーズ
  • 熟成チーズ 40 g
  • サワークリーム 60 g
  • ソフトシェーブルチーズ(山羊乳チーズ) 80 g
  • 成分無調整牛乳 100 ml

パントリー

  • くるみ 60 g
  • オリーブオイル(またはお好みの食用油)410 ml
  • 0.5 tsp クリームオブターター(酒石酸水素カリウム)またはカリウム豊富な減塩塩ひとつまみ
  • ラカンカ甘味料(お好みで) 7.5 tsp
  • ディジョンマスタード 5.75 tsp
  • パプリカパウダー ひとつまみ
  • シードクラッカー 4枚
  • アーモンドパウダー 20 g
  • 1 tbsp 薄口醤油またはたまり醤油
  • 1 tsp 焙煎ごま油
  • かぼちゃの種 70 g
  • スモークパプリカパウダー 小さじ0.25
  • クミンパウダー 小さじ0.25
  • パルメザンチーズ 60 g
  • バージンココナッツオイル 20 g
  • 無糖ココアパウダー 7 g
  • エリスリトール 9 g
  • 無糖ココナッツフレーク 5 g
  • 0.75 tsp バニラエクストラクト
  • オリーブ 40 g
  • 1 tbsp 赤ワインビネガー
  • グリーンカルダモンポッド 6粒
  • 板ゼラチン 3枚

栄養成分値は食品成分表と仕上がり量に基づく推定値です。医学的な助言ではありません。治療食を実践されている場合は、ご自身で食材を計量し、医師や管理栄養士にご相談ください。