Ketogeniby HerbWoman™
መነሻ / የኖርዲክ ሳምንት፡ ሰባት ቀናት ከሰሜኑ ማብሰያ ቤት

የኖርዲክ ሳምንት፡ ሰባት ቀናት ከሰሜኑ ማብሰያ ቤት

የኖርዲክ ሳምንት፡ ሰባት ቀናት ከሰሜኑ ማብሰያ ቤት

የቀዝቃዛ ውሃ አሳ፣ አውሬ ሥጋ፣ ጁኒፐር፣ ዲል፣ ጎመን እና ራዲሽ፦ የስካንዲኔቪያን ጣዕሞች ሳምንት፣ እያንዳንዱ ቀን ከ 20 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት በታች፣ በእሁድ ምሽት ረጋ ብሎ በተጠበሰ የአሳማ ሆድ እራት ይጠናቀቃል።

በጨረፍታ

15.8 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት በቀን በአማካይ · ከፍተኛው ቀን 19.8 g · ወሰን 20 g። እያንዳንዱ ቁጥር ከእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ከተረጋገጡ አሃዞች ተደምሮ የተገኘ ነው (በአንድ ምግብ አንድ ድርሻ)። እንዴት እንደምናሰላ.

ሰኞ

15.6 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት · 78 g ፕሮቲን · 79 g ቅባት · 1078 kcal

ማክሰኞ

15.3 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት · 89 g ፕሮቲን · 100 g fat · 1317 kcal

ረቡዕ

14 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት · 68 g ፕሮቲን · 97 g ስብ · 1200 kcal

ሐሙስ

14.2 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት · 91 g ፕሮቲን · 111 g ስብ · 1419 kcal

ዓርብ

14 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት · 86 g ፕሮቲን · 95 g ስብ · 1254 kcal

ቅዳሜ

18 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት · 93 g ፕሮቲን · 122 g ቅባት · 1537 kcal

እሑድ

19.8 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት · 83 g ፕሮቲን · 224 g ቅባት · 2423 kcal

የዝግጅት እቅድ

ለመላው እቅድ የግዢ ዝርዝር

የማብሰያ መጠን ለ ። ጨው፣ ቁንዶ በርበሬ እና ውሃ አልተዘረዘሩም። ከመገብየትዎ በፊት ቁምሳጥንዎን ያረጋግጡ።

አትክልቶች፣ ቅመማ ቅመሞች እና ፍራፍሬዎች

  • 870 g ኪያር
  • 48 g ዲል
  • 540 g ራዲሽ (ከቅጠሉ ጋር)
  • 5 ሎሚዎች
  • 36 g ቺቭስ
  • 20 g ወተርክሬስ
  • 670 g ፖይንትድ ወይም ሳቮይ ጥቅል ጎመን
  • 6 g ፓርስሊ
  • 300 g ስፒናች
  • 1 አቮካዶ
  • 2 tsp ቀይ ራዲሽ (ከቅጠሉ ጋር)
  • 60 g ዋተርክሬስ ወይም ሮኬት
  • 300 g እንጉዳይ
  • 60 g የሮኬት ቅጠሎች
  • 60 g ሴለሪ
  • 150 g ሊትል ጄም ወይም ኮስ ሰላጣ
  • 2 ሊክስ (leeks)
  • 1 tbsp የታይም ቅጠሎች
  • 220 g ቅይጥ የሰላጣ ቅጠሎች
  • 4 ፓርስሊ
  • 250 g የፈረንጅ ባቄላ ወይም አስፓራገስ
  • 150 g ሻንተሬል እንጉዳይ
  • 1 ሻሎት (ቀይ ሽንኩርት)
  • 1 የጦስኝ ቅርንጫፍ
  • 20 g ሊንጎንቤሪ
  • 100 g ኬል ወይም የብራስልስ ስፕራውት ቅጠሎች
  • 100 g ራስቤሪ
  • 2 g ናና
  • 1 1 የተከተፈ ሽንኩርት እና 2 የካሪ ቅጠል ከአሳማ ሥጋው ሥር (እንደ ምርጫዎ)
  • 1 አነስተኛ አረንጓዴ ወይም ሳቮይ ጎመን

ዓሣ እና ሼልፊሽ

  • 240 g የተጨሰ ማከረል ፊሌት
  • 120 g በጭስ የበሰለ ሳልሞን
  • 4 የማኬሬል ሙላጭ ስጋ
  • 1 ሙሉ ሬይንቦው ትራውት ዓሣ
  • 2 ቆዳው ያልተላጠ የአርክቲክ ቻር ፊሌቶች
  • 400 g የበሰለ ሳልሞን

ስጋ እና የዶሮ እርባታ

  • 2 የአሳማ ቴንደርሎይን
  • 400 g የበሰለ የዶሮ ሥጋ
  • 350 g የአጋዘን ወይም የሬይንዲር ጫን ሥጋ
  • 80 ml የአውሬ ወይም የበሬ ሥጋ መረቅ
  • 0.5 kg ቆዳው ያልተላጠ የአሳማ ሆድ ዕቃ ሥጋ

የወተት ተዋጽኦ እና እንቁላል

  • 36 እንቁላል
  • 80 g የቆየ ቺዝ
  • 330 g ቅቤ
  • 60 g ሙሉ ቅባት ያለው ክሬም ቺዝ
  • 510 ml ደብል ክሬም
  • 100 g ክሬም ፍሬሽ
  • 80 g ለስላሳ የፍየል ቺዝ
  • 60 g ማዮኔዝ
  • 200 ml ክሬም ፍሬሽ
  • 120 g ግሩዬር አይብ
  • 60 g ሳወር ክሬም
  • 100 ml ሙሉ ወተት

የማከማቻ መደርደሪያ

  • 8 የፍሬ ብስኩቶች (ክራከሮች)
  • 30 g ክሬም ፍሬሽ
  • 20 የደረቁ የጁኒፐር ፍሬዎች
  • 2 የደረቀ የደፈና ቅጠል
  • 1.25 tsp ጥቁር ቃሪያ ፍሬ እና 1 tsp የባህር ጨው
  • 140 ml የወይራ ዘይት (ወይም የመረጡት የማብሰያ ዘይት)
  • 1.25 tsp የካራዌይ ፍሬ
  • 1.25 tsp የሳይደር አቼቶ
  • 1 tbsp የሳይደር አቼቶ
  • 2.25 tsp የዲዦን ሰናፍጭ
  • አንድ ቁንጥጫ ፓፕሪካ
  • አንድ ቁንጥጫ ኑግሜግ
  • 20 g የአልሞንድ ዱቄት
  • 6 አረንጓዴ የሄል ፍሬዎች
  • 3 የጀላቲን ቅጠሎች
  • 6 tsp የሞንክ ፍሩት ማጣፈጫ (እንደ ምርጫዎ)
  • 0.5 tsp የቫኒላ ኤክስትራክት
  • 0.75 tsp የፈንጣጣ ፍሬ

የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች በምግብ ሰንጠረዦች እና በምግብ አዘገጃጀቱ ውጤት ላይ የተመሠረቱ ግምቶች ናቸው። የሕክምና ምክር አይደሉም። የሕክምና አመጋገብ የሚከተሉ ከሆነ፣ የራስዎን የተመዘነ መጠን ይጠቀሙ እንዲሁም ሐኪምዎን ወይም የሥርዓተ-ምግብ ባለሙያዎን ያማክሩ።