ክፍል 14 · የቁርስ እና የምሳ ምግቦች
የኖርዲክ ቁርስ ሳህን፡ እንቁላል፣ የደረቀ ማኬሬል፣ ኪያር እና የፍሬ ክራከሮች
የኖርዲክ የቁርስ ሳህን፡ እንቁላል፣ የጢስ ማኬሬል፣ ኪያር እና የፍሬ ክራከሮች 4.4 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 27 g ፕሮቲን እና 33 g ቅባት በነፍስ ወከፍ (423 kcal) የያዘ የኬቶ ቁርስ ነው። ለ2 ሰው የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 12 ደቂቃ ይወስዳል።
የስካንዲኔቪያ የሆቴል ቁርስ በቤት ውስጥ የተዘጋጀ፦ ለስላሳ እንቁላሎች፣ በጭስ የደረቀ ማኬሬል፣ ቀዝቃዛ ኪያር፣ አንድ ቁራጭ አይብ እና ጥርት ያሉ የዘር ክራከሮች።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ እንቁላል፣ ዓሣ፣ ወተት፣ ሰሊጥ። የተዘረዘሩትን አማራጮች ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎችና ተተኪዎችን ይመልከቱ።
የሚገኘው መጠን፦ 2 ድርሻ · የሥራ ጊዜ፦ 10 min · አጠቃላይ ጊዜ፦ 12 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 4.4 g |
| ፕሮቲን | 27 g |
| ስብ | 33 g |
| ጉልበት | 423 kcal |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 2 piece ኦርጋኒክ እንቁላሎች
- 120 g የተጨሰ የማከሬል ዓሣ ፊሌት
- 150 g የተከተፈ ኦርጋኒክ ኪያር
- 40 g የቆየ ኦርጋኒክ ቺዝ (Jarlsberg ወይም Västerbotten)
- 4 piece የፍሬ ክራከሮች (ሞጁል 8 አሰራር)
- 20 g ኦርጋኒክ ቅቤ
- 5 g ኦርጋኒክ ዲል
- 40 g ኦርጋኒክ ራዲሽ
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- እንቁላሎቹን ለ7 min መቀቀል፣ ማቀዝቀዝ እና ለሁለት መክፈል።
- እንቁላሎቹን፣ የተፈተፈተውን ማኬሬል ዓሣ፣ ኪያር፣ ራዲሽ እና አይብ በሁለት ሳህኖች ላይ ያሰናዱ።
- የፍሬ ክራከሮቹን ቅቤ ይቀቧቸው።
- የእንስላል ቅጠል እና ጥቁር በርበሬ ይበትኑበት እና ከቡና ጋር ያቅርቡ።
የሼፉ ምክሮች
- የፍሬ ክራከሮችን ቅዳሜና እሁድ አዘጋጅ፤ በቆርቆሮ ውስጥ ለ 2 weeks ጥርት ብለው ይቆያሉ።
ልዩነቶች
- የተቀመመ ሄሪንግ (ያለ ስኳር) ወይም የታጠነ ሳልሞን ይጠቀሙ።
- ከቺቭስ ጋር የተዘጋጀ አንድ ማንኪያ ክሬም ፍሬሽ ይጨምሩ።
አቀማመጥ
ትኩስ ሆኖ እንደተዘጋጀ ያሰናዱት።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በኖርዲክ የቁርስ ሳህን፡ እንቁላል፣ የጭስ ማኬሬል፣ ኪያር እና የፍሬ ክራከር ውስጥ ስንት የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ serving 4.4 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 27 g ፕሮቲን እና 33 g ስብ (423 kcal) አለው። የምግብ አዘገጃጀቱ ለ 2 servings የሚሆን ነው። እነዚህ አሃዞች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ግብዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
የኖርዲክ የቁርስ ሳህን፡ እንቁላል፣ የጭስ ማኬሬል፣ ኪያር እና የፍሬ ክራከርስ አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ እችላለሁ?
ትኩስ ሆኖ እንደተዘጋጀ ያሰናዱት።
በኖርዲክ የቁርስ ሰሃን፡ እንቁላል፣ ጢስ የደረቀ ማከሬል፣ ኪያር እና የፍሬ ክራከርስ ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
Ketogeni ለዚህ አሰራር እንደዘረዘረው እንቁላል፣ ዓሣ፣ ወተት እና ሰሊጥ ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
የኖርዲክ የቁርስ ሳህን፡ እንቁላል፣ የጢስ ማከረል፣ ኪያር እና የፍሬ ክራከርስ ከግሉተን-ነፃ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
የኖርዲክ የቁርስ ሰህን፡ እንቁላል፣ የጭስ ማከሬል፣ ኪያር እና የፍሬ ክራከርስ ማሻሻል እችላለሁ?
አዎ። የተዘፈዘፈ herring (ያለ ስኳር) ወይም የታጠነ salmon ይጠቀሙ። ከchives ጋር አንድ ማንኪያ crème fraîche ይጨምሩ።