Módulo 18 · Wraps & Crackers
Wraps Mediterrâneos de Couve com Feta Batido
Wraps mediterrâneos de couve com feta batido é um prato de almoço keto com 6.4 g de carboidratos líquidos, 10 g de proteína e 18 g de gordura por porção (228 kcal). Rende 4 porções e leva 15 minutos no total.
Folhas crocantes de couve recheadas com feta batido, azeitonas, pepino, tomate, cebola-roxa e ervas. Sem forno, pronto em 15 min.
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Alérgenos nesta receita Ketogeni: leite. Inclui alternativas opcionais listadas; verifique os rótulos reais dos ingredientes e substituições.
Rendimento: 4 porções · Tempo de preparo: 15 min · Tempo total: 15 min
| Por porção | Quantidade |
|---|---|
| Carboidratos líquidos | 6.4 g |
| Proteína | 10 g |
| Gorduras | 18 g |
| Energia | 228 kcal |
| Vitamina D | 0.1 µg |
| Cálcio | 346 mg |
| Ômega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Os valores nutricionais são estimativas, não aconselhamento médico. Verifique os rótulos dos ingredientes e pese suas próprias porções, especialmente se estiver controlando um limite diário rigoroso de carboidratos. Como interpretar estas estimativas.
Ingredientes
- 8 piece folhas grandes de couve orgânica
- 150 g feta
- 80 g iogurte grego orgânico
- 60 g Azeitonas kalamata cortadas ao meio
- 150 g pepino orgânico
- 150 g tomates-cereja orgânicos
- 20 g cebola-roxa
- 10 g hortelã e salsa orgânicas
- 2 tbsp azeite de oliva orgânico
Modo de preparo passo a passo
- Apare o talo grosso até nivelar, mergulhe cada folha em água fervente por 10 segundos e, em seguida, em água com gelo; seque delicadamente.
- Bata o feta, o iogurte e 1 tbsp de azeite até obter uma mistura lisa.
- Espalhe sobre duas folhas sobrepostas, cubra com os legumes, azeitonas e ervas, dobre as laterais para dentro e enrole bem firme.
Dicas do chef
- Enrole firme e corte na diagonal para uma apresentação impecável.
Variações
- Adicione frango grelhado.
Armazenamento
Melhor consumir dentro de poucas horas.
Perguntas e respostas
Quantos carboidratos líquidos há nos wraps mediterrâneos de couve com feta aerado?
Uma porção contém 6.4 g de carboidratos líquidos, 10 g de proteínas e 18 g de gorduras (228 kcal). A receita rende 4 porções. Estes valores são estimativas; seus próprios ingredientes podem variar.
Posso preparar os Wraps Mediterrâneos de Folha de Couve com Feta Batido com antecedência, conservar ou congelar?
Melhor consumir dentro de poucas horas.
Quais alérgenos estão presentes nos Wraps mediterrâneos de couve com feta aerado?
Contém leite, conforme indicado pela Ketogeni para esta receita. Sempre verifique os rótulos dos produtos que você utiliza.
Os Wraps Mediterrâneos de Folha de Couve com Feta Batido são vegetarianos?
Sim. A receita não contém carne nem peixe.
Posso variar os Wraps Mediterrâneos de Couve com Feta Batido?
Sim. Adicione frango grelhado.