Módulo 18 · Wraps & Crackers
Rolinhos de Pizza de Pepperoni
Rolinhos de Pizza de Pepperoni é um lanche keto com 3.2 g de carboidratos líquidos, 29 g de proteína e 34 g de gordura por porção (435 kcal). Rende 4 porções e leva 25 minutos no total.
Wraps de queijo assados com bordas crocantes, enrolados com tomate, pepperoni, muçarela e manjericão. Crianças e adultos adoram.
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Alérgenos nesta receita Ketogeni: leite. Inclui alternativas opcionais listadas; verifique os rótulos reais dos ingredientes e substituições.
Rendimento: 4 porções · Tempo de preparo: 15 min · Tempo total: 25 min
| Por porção | Quantidade |
|---|---|
| Carboidratos líquidos | 3.2 g |
| Proteína | 29 g |
| Gorduras | 34 g |
| Energia | 435 kcal |
| Vitamina D | 0.4 µg |
| Cálcio | 607 mg |
| Ômega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Os valores nutricionais são estimativas, não aconselhamento médico. Verifique os rótulos dos ingredientes e pese suas próprias porções, especialmente se estiver controlando um limite diário rigoroso de carboidratos. Como interpretar estas estimativas.
Ingredientes
- 240 g muçarela ralada (para os wraps)
- 60 g Parmesão ralado (para os wraps)
- 4 tbsp passata de tomate com orégano
- 100 g fatias de pepperoni
- 100 g muçarela fresca
- 10 g manjericão orgânico
Modo de preparo passo a passo
- Preaqueça o forno a 200 °C (convecção 180 °C). Espalhe a mistura de queijos em 4 discos finos sobre assadeiras forradas e asse por 8–10 minutos até dourar.
- Ainda quente, espalhe a passata sobre cada wrap de queijo e cubra com pepperoni, muçarela e manjericão.
- Enrole e leve de volta ao forno por 3 minutes para derreter.
Dicas do chef
- Trabalhe rápido: os wraps de queijo enrolam melhor ainda mornos.
Variações
- Use presunto e cogumelos.
- Use pimentões assados para uma versão vegetariana.
Armazenamento
Melhor consumido morno.
Perguntas e respostas
Quantos carboidratos líquidos há nos rolinhos de pizza de pepperoni?
Uma porção contém 3.2 g de carboidratos líquidos, 29 g de proteínas e 34 g de gorduras (435 kcal). O rendimento da receita é de 4 porções. Estes valores são aproximados; os seus ingredientes podem apresentar variações.
Posso preparar os Rolinhos de Pizza de Pepperoni com antecedência, conservar ou congelar?
Melhor consumido morno.
Quais alérgenos estão presentes nos Enroladinhos de pizza de pepperoni?
Contém leite, conforme indicado pela Ketogeni para esta receita. Sempre verifique os rótulos dos produtos que você utiliza.
Os Rolinhos de Pizza de Pepperoni são vegetarianos?
Sim. A receita não contém carne nem peixe.
Posso variar os Rolinhos de Pizza de Pepperoni?
Sim. Use presunto e cogumelos. Para uma versão vegetariana, use pimentões assados.