Módulo 18 · Wraps & Crackers
Rolinhos Aperitivo de Frango com Pesto para Festas
Rolinhos de Frango com Pesto para Festas é um lanche keto com 3.4 g de carboidratos líquidos, 20 g de proteína e 18 g de gordura por porção (256 kcal). Rende 8 porções e leva 1 h 10 min no total.
Frango, pesto, cream cheese e tomate seco enrolados em fatias finas de abobrinha e cortados em rolinhos delicados. Um aperitivo de festa pronto em 50 minutos.
Como ficou? Avalie esta receita
avaliaçãoavaliações
Nenhuma avaliação ainda
Faça login para avaliar esta receitaObrigado! Você avaliou com Não foi possível salvar sua avaliação. Por favor, tente novamente.
Alérgenos nesta receita Ketogeni: ovos, leite, castanhas e nozes. Inclui alternativas opcionais listadas; verifique os rótulos reais dos ingredientes e as substituições.
Rendimento: 8 porções · Tempo ativo: 30 min · Tempo total: 1 h 10 min
| Por porção | Quantidade |
|---|---|
| Carboidratos líquidos | 3.4 g |
| Proteína | 20 g |
| Gorduras | 18 g |
| Energia | 256 kcal |
| Vitamina D | 0.5 µg |
| Cálcio | 193 mg |
| Ômega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Os valores nutricionais são estimativas, não aconselhamento médico. Verifique os rótulos dos ingredientes e pese suas próprias porções, especialmente se estiver controlando um limite diário rigoroso de carboidratos. Como interpretar estas estimativas.
Ingredientes
- 600 g abobrinhas orgânicas, raladas grosseiramente (para os wraps)
- 3 piece ovos orgânicos (para os wraps)
- 80 g Parmesão ralado fino (para os wraps)
- 60 g muçarela ralada (para os wraps)
- 300 g frango orgânico cozido, finamente picado
- 150 g cream cheese orgânico
- 3 tbsp pesto de manjericão
- 30 g tomates secos, picados
- 60 g mini espinafre orgânico
Modo de preparo passo a passo
- Preaqueça o forno a 200 °C (convecção 180 °C) e forre uma assadeira grande. Salgue a abobrinha ralada, deixe descansar por 10 minutos e esprema muito bem com um pano de prato limpo.
- Misture a abobrinha com os ovos e ambos os queijos, espalhe bem fino em formato retangular e asse por 18–20 minutos até dourar; deixe esfriar e corte em 4 wraps.
- Misture o cream cheese, o pesto, o frango e os tomates secos.
- Espalhe sobre os wraps, cubra com espinafre e enrole bem firme a partir do lado mais longo.
- Enrole em papel-manteiga, leve à geladeira por 30 minutos e corte em rodelas.
Dicas do chef
- Gelar facilita fatiar perfeitamente.
Variações
- Use salmão defumado e endro.
Armazenamento
Dura 1 dia na geladeira.
Perguntas e respostas
Quantos carboidratos líquidos há nos rolinhos de frango com pesto para festas?
Uma porção contém 3.4 g de carboidratos líquidos, 20 g de proteínas e 18 g de gorduras (256 kcal). O rendimento da receita é de 8 porções. Estes valores são aproximados; os seus ingredientes podem apresentar variações.
Posso preparar os Rolinhos de Frango com Pesto para Festas com antecedência, conservar ou congelar?
Dura 1 dia na geladeira.
Quais alérgenos estão presentes nos Rolinhos aperitivo de frango com pesto para festas?
Contém ovos, leite e castanhas, conforme indicado por Ketogeni para esta receita. Sempre verifique os rótulos dos produtos utilizados.
Os Rolinhos de Frango com Pesto para Festas são sem glúten?
Sim. Nenhum dos ingredientes contém glúten. Verifique os rótulos de ingredientes processados, como caldos ou temperos.
Posso variar os Rocamboles de Frango com Pesto para Festas?
Sim. Use salmão defumado e endro.