Módulo 18 · Wraps & Crackers
Feta Batido com Azeite de Limão e Pimenta
Feta Batido com Limão e Óleo de Pimenta é um snack keto com 2.3 g de carboidratos líquidos, 6 g de proteína e 15 g de gordura por porção (168 kcal). Rende 6 porções e leva 10 minutos no total.
Feta e iogurte grego batidos até ficarem sedosos com limão, coroados com óleo de pimenta e orégano. A combinação perfeita para crackers de sementes.
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Alérgenos nesta receita Ketogeni: leite. Inclui alternativas opcionais listadas; verifique os rótulos reais dos ingredientes e substituições.
Rendimento: 6 porções · Tempo ativo: 10 min · Tempo total: 10 min
| Por porção | Quantidade |
|---|---|
| Carboidratos líquidos | 2.3 g |
| Proteína | 6 g |
| Gorduras | 15 g |
| Energia | 168 kcal |
| Vitamina D | 0.1 µg |
| Cálcio | 183 mg |
| Ômega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Os valores nutricionais são estimativas, não aconselhamento médico. Verifique os rótulos dos ingredientes e pese suas próprias porções, especialmente se estiver controlando um limite diário rigoroso de carboidratos. Como interpretar estas estimativas.
Ingredientes
- 200 g feta
- 100 g iogurte grego orgânico
- 1 piece limão-siciliano orgânico, raspas e suco
- 3 tbsp azeite de oliva extravirgem orgânico
- 1 pinch pimenta calabresa em flocos e orégano seco
Modo de preparo passo a passo
- Bata o queijo feta, o iogurte, o limão e 1 tbsp de azeite até ficar completamente homogêneo.
- Espalhe em uma tigela rasa fazendo movimentos circulares.
- Aqueça o restante do azeite com a pimenta e o orégano por 30 segundos e regue por cima.
Dicas do chef
- O processador de alimentos deixa o preparo mais fofo do que o liquidificador.
Variações
- Finalize com azeitonas picadas e hortelã.
Armazenamento
Conserva-se por 4 dias na geladeira.
Perguntas e respostas
Quantos carboidratos líquidos tem o Feta Batido com Limão e Óleo de Pimenta?
Uma porção contém 2.3 g de carboidratos líquidos, 6 g de proteínas e 15 g de gorduras (168 kcal). O rendimento da receita é de 6 porções. Estes valores são aproximados; os seus ingredientes podem apresentar variações.
Posso preparar o Feta Batido com Limão e Óleo de Pimenta com antecedência, conservar ou congelar?
Conserva-se por 4 dias na geladeira.
Quais alérgenos estão presentes em Feta Batido com Limão e Óleo de Pimenta?
Contém leite, conforme indicado pela Ketogeni para esta receita. Sempre verifique os rótulos dos produtos que você utiliza.
O Feta Batido com Limão e Óleo de Pimenta é vegetariano?
Sim. A receita não contém carne nem peixe.
Posso variar o Feta Batido com Limão e Óleo de Pimenta?
Sim. Finalize com azeitonas picadas e hortelã.