モジュール 16 · 海の恵み
ツナとケイパーのアボカドボート
ツナとケイパーを詰めたアボカドは、1食あたり糖質 4.4 g、タンパク質 22 g、脂質 40 g（466 kcal）のケトランチラッシュです。2人前で、合計所要時間は 8 min です。
クリーミーなアボカドの器に、ツナ、ケイパー、セロリ、レモン、自家製マヨネーズをたっぷりと。5 minで作れる大満足の一品です。
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このKetogeniレシピに含まれるアレルゲン：セロリ、卵、魚、亜硫酸塩。記載された代替食材も含みます。実際の原材料表示や代替品をご確認ください。
出来上がり量: 2人分 · 実働時間: 8 min · 総時間: 8 min
| 1食あたり | 分量 |
|---|---|
| 糖質 | 4.4 g |
| タンパク質 | 22 g |
| 脂質 | 40 g |
| エネルギー | 466 kcal |
| ビタミンD | 4.1 µg |
| カルシウム | 62 mg |
| オメガ3（EPA＋DHA） | 0.1 g |
栄養成分値はあくまで目安であり、医学的な助言ではありません。厳格な糖質制限を行っている場合は、原材料表示を確認し、ご自身で計量してください。 推定値の見方について.
材料
- 2 piece 完熟オーガニックアボカド
- 1 piece ツナのオリーブオイル漬け缶（水気を切って約 120 g）
- 1 tbsp 塩抜き（水洗い）したケイパー
- 1 piece オーガニックセロリスティック（みじん切り）
- 2 tbsp 自家製マヨネーズ（モジュール2）
- 1 piece 有機卵黄（マヨネーズ用）
- 1 tbsp 有機レモン果汁
- 5 g 有機パセリまたはチャイブ
- 60 g オーガニック ルッコラ
詳しい作り方・手順
- ツナ、ケイパー、セロリ、マヨネーズ、レモン、ハーブを混ぜ、味を調えます。
- アボカドを半分に切り、種を取り除きます。
- ツナをたっぷりと詰め、ルッコラを添えてお召し上がりください。
シェフのコツ
- 切り口のアボカドの変色を防ぐため、レモンを絞りかけます。
アレンジ
- カルシウムをより多く摂るなら、骨入りの鮭缶をお使いください。
- 唐辛子をひとつまみ加えます。
保存方法
作りたてをお召し上がりいただくのが一番です。
よくある質問と回答
ツナとケイパーを詰めたアボカドの糖質はどれくらいですか？
1食あたりの糖質は4.4 g、たんぱく質は22 g、脂質は40 g（466 kcal）です。このレシピは2人分です。これらの数値は概算値であり、使用する食材によって異なる場合があります。
ツナとケイパーのスタッフドアボカドは、作り置きや保存、冷凍保存ができますか？
作りたてをお召し上がりいただくのが一番です。
ツナとケイパーを詰めたアボカドにはどのアレルゲンが含まれていますか？
Ketogeniのこのレシピ表記によると、セロリ、卵、魚、亜硫酸塩が含まれています。ご使用になる製品のラベルを必ずご確認ください。
「ツナとケッパーのスタッフドアボカド」はグルテンフリーですか？
はい。グルテンを含む原材料は使用していません。ブイヨンやスパイスなどの加工食品は、念のためラベル表記をご確認ください。
ツナとケイパーを詰めたスタッフドアボカドのアレンジはできますか？
はい、可能です。カルシウムを多く摂るなら骨付きの鮭缶をお使いください。チリをひとつまみ加えるのもおすすめです。