モジュール 18 · ラップ＆クラッカー
ほうれん草とフェタチーズのグリーンラップ
ほうれん草とフェタチーズのグリーンラップサンドは、1人分あたり糖質 2.4 g、たんぱく質 14 g、脂質 12 g（174 kcal）のケトブレッドです。4人分で、合計時間は35 minです。
ほうれん草、卵、フェタチーズを撹拌して作る、鮮やかなグリーンのラップ。半分に切ると美しく映え、毎日のランチにたっぷりの緑黄色野菜をプラスしてくれます。
1食あたりの推定糖質 2.4 g合計 35 min4人分
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このKetogeniレシピに含まれるアレルゲン：卵、乳成分。記載された代替食材も含みます。実際の原材料表示や代替品をご確認ください。
出来上がり量: 4人分 · 実働時間: 15 min · 総時間: 35 min
| 1食あたり | 分量 |
|---|---|
| 糖質 | 2.4 g |
| タンパク質 | 14 g |
| 脂質 | 12 g |
| エネルギー | 174 kcal |
| ビタミンD | 1.1 µg |
| カルシウム | 294 mg |
| オメガ3（EPA＋DHA） | 0 g |
栄養成分値はあくまで目安であり、医学的な助言ではありません。厳格な糖質制限を行っている場合は、原材料表示を確認し、ご自身で計量してください。 推定値の見方について.
材料
- 200 g オーガニックのベビーほうれん草
- 4 piece 有機卵
- 80 g フェタチーズ（粗く崩したもの）
- 40 g パルメザン（すりおろし）
- 1 tbsp オオバコパウダー（サイリウムハスク）
- 1 pinch 塩・ナツメグ
詳しい作り方・手順
- オーブンを190 °C（ファンオーブンは170 °C）に予熱し、大きな天板にクッキングシートを敷きます。
- ほうれん草、卵、フェタチーズ、パルメザン、サイリウム、調味料をなめらかになるまでブレンダーで混ぜ合わせます。
- 5 min休ませてから、長方形に薄く伸ばします。
- 表面は固まりつつも、まだ柔らかさが残る程度まで14〜16分焼きます。
- クッキングシートの上で冷まし、4等分に切ってラップにします。
シェフのコツ
- 焼きすぎないようにしてください。縁が茶色くならず、緑色のまま焼き上がるのが理想です。
アレンジ
- バジルをひとつかみ加えます。
- シェーブルチーズ（山羊乳チーズ）を使います。
保存方法
冷蔵庫で3日保存可能です。
よくある質問と回答
ほうれん草とフェタチーズのグリーンラップの糖質量は？
1食あたりの糖質は2.4 g、たんぱく質は14 g、脂質は12 g（174 kcal）です。このレシピは4人分です。これらの数値は概算であり、使用する食材によって異なる場合があります。
ほうれん草とフェタチーズのグリーンラップは作り置きや保存、冷凍ができますか？
冷蔵庫で3日保存可能です。
グリーンほうれん草＆フェタのラップサンドにはどのアレルゲンが含まれていますか？
Ketogeniのこのレシピ表記によると、卵、乳成分が含まれています。ご使用になる製品のラベルを必ずご確認ください。
グリーンほうれん草＆フェタラップはベジタリアン対応ですか？
はい、可能です。このレシピには肉や魚は含まれていません。
「グリーンスピナッチ＆フェタチーズラップ」をアレンジできますか？
はい。バジルをひとつかみ加えます。シェーブルチーズ（山羊乳チーズ）を使ってください。