モジュール 16 · 海の恵み
シードクラッカーにのせたイワシ レモン、チリ＆ハーブ仕立て
シードクラッカーのオイルサーディン乗せ レモン・チリ・ハーブ風味は、1人分あたりの糖質 3.2 g、たんぱく質 26 g、脂質 25 g（342 kcal）のケトスナックです。2人分で、合計時間は5分です。
上質なオイルサーディンを香ばしいシードクラッカーにのせ、レモンの皮、唐辛子、パセリ、そしてオリーブオイルをひと回し。自宅で楽しむスペインのバルスタイル。
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このKetogeniレシピに含まれるアレルゲン：魚、ごま。記載されている代替材料も含みます。実際の原材料表示や代用品を必ずご確認ください。
出来上がり量: 2人分 · 実働時間: 5 min · 総時間: 5 min
| 1食あたり | 分量 |
|---|---|
| 糖質 | 3.2 g |
| タンパク質 | 26 g |
| 脂質 | 25 g |
| エネルギー | 342 kcal |
| ビタミンD | 4.3 µg |
| カルシウム | 351 mg |
| オメガ3（EPA＋DHA） | 0.9 g |
栄養成分値はあくまで目安であり、医学的な助言ではありません。厳格な糖質制限を行っている場合は、原材料表示を確認し、ご自身で計量してください。 推定値の見方について.
材料
- 2 piece イワシのオリーブオイル漬け缶（水気を切って約 180 g）
- 6 piece シードクラッカー（Module 8）
- 1 piece 有機レモンの皮（ゼスト）と絞り汁少々
- 1 pinch チリフレーク
- 10 g 有機パセリ
- 1 tbsp 有機エキストラバージンオリーブオイル
- 100 g 有機ラディッシュときゅうり
詳しい作り方・手順
- クラッカーの上にオイルサーディンを並べます。
- レモンの皮をすりおろし、果汁をひと搾り加え、唐辛子、パセリ、そしてオイルをひと回しかけます。
- ラディッシュときゅうりを添えてどうぞ。
シェフのコツ
- 一番おいしくいただくには、ひまわり油ではなくオリーブオイル漬けのイワシをお選びください。
アレンジ
- スライスした半熟卵をトッピングします。
- アンチョビまたはサバを使います。
保存方法
食べる直前に仕上げてください。
よくある質問と回答
シードクラッカーにのせたオイルサーディン レモン、唐辛子＆ハーブ風味の糖質はどれくらいですか？
1食あたりの糖質は3.2 g、たんぱく質は26 g、脂質は25 g（342 kcal）です。このレシピは2人分です。これらの数値は概算であり、使用する食材によって異なる場合があります。
レモン、チリ＆ハーブを効かせたシードクラッカーのせサーディンは、作り置きや保存、冷凍保存ができますか？
食べる直前に仕上げてください。
イワシのシードクラッカーのせ レモン、チリ＆ハーブ風味にはどのアレルゲンが含まれていますか？
Ketogeniのこのレシピの記載通り、魚、ごまが含まれています。使用する製品の表示を必ずご確認ください。
「シードクラッカーのいわし乗せ レモン、唐辛子、ハーブ風味」はグルテンフリーですか？
はい。グルテンを含む原材料は使用していません。ブイヨンやスパイスなどの加工食品は、念のためラベル表記をご確認ください。
レモン、チリ＆ハーブを効かせたシードクラッカーのオイルサーディンのアレンジはできますか？
はい、可能です。半熟卵のスライスをトッピングしてください。アンチョビやサバを使っても美味しく仕上がります。