モジュール 18 · ラップ＆クラッカー
手巻き用 海苔オムレツシート
「手巻き用 海苔オムレツシート」は、1食あたり糖質 0.6 g、タンパク質 7 g、脂質 8 g（102 kcal）のケトブレッドです。4人分で、調理時間は計15 minです。
焼き海苔の上に薄く焼き上げたオムレツ：お米を使わない、しっかりとした旨みのある巻き寿司風ラップ生地。
1食あたりの推定糖質量 0.6 g合計 15 min4人分
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このKetogeniレシピに含まれるアレルゲン：卵、グルテンを含む穀物、乳成分、大豆。記載された代替食材も含みます。実際の原材料表示や代替品をご確認ください。
出来上がり量: 4人分 · 実働時間: 15 min · 総時間: 15 min
| 1食あたり | 分量 |
|---|---|
| 糖質 | 0.6 g |
| タンパク質 | 7 g |
| 脂質 | 8 g |
| エネルギー | 102 kcal |
| ビタミンD | 1 µg |
| カルシウム | 29 mg |
| オメガ3（EPA＋DHA） | 0 g |
栄養成分値はあくまで目安であり、医学的な助言ではありません。厳格な糖質制限を行っている場合は、原材料表示を確認し、ご自身で計量してください。 推定値の見方について.
材料
- 4 piece 有機卵
- 4 piece 焼きのり（全型）
- 1 tsp たまり醤油
- 1 tsp 焙煎ごま油
- 10 g オーガニックバター（フライパン用）
詳しい作り方・手順
- 卵をたまり醤油とごま油とともによく溶きほぐします。
- 海苔が入る大きさのバターを塗ったフライパンに1/4量を流し入れ、薄く広げます。
- まだ乾いていない卵の上に焼き海苔をのせ、軽く押さえて1分焼きます。
- 20秒裏返して焼き、お皿に滑らせて取り出します。残りの生地も同様に繰り返します。
シェフのコツ
- 卵が海苔と密着し、しなやかで巻きやすくなります。
アレンジ
- 卵に刻んだ小ねぎを加えます。
保存方法
当日中に作るのが一番おいしく召し上がれます。
よくある質問と回答
手巻き用焼き海苔オムレツシートの糖質はどれくらいですか？
1人分あたり糖質 0.6 g、たんぱく質 7 g、脂質 8 g（102 kcal）。できあがり 4人分。これらの数値は目安です。使用する食材により異なる場合があります。
手巻き用海苔オムレツシートは作り置き、冷蔵・冷凍保存できますか？
当日中に作るのが一番おいしく召し上がれます。
手巻き用海苔オムレツシートにはどのアレルゲンが含まれていますか？
Ketogeniのこのレシピ表記によると、卵、グルテンを含む穀物、乳成分、大豆が含まれています。ご使用になる製品のラベルを必ずご確認ください。
手巻き寿司用 焼き海苔オムレツシートはベジタリアン対応ですか？
はい、可能です。このレシピには肉や魚は含まれていません。
手巻き用海苔オムレツシートはアレンジできますか？
はい。卵に刻んだ青ねぎを加えます。