モジュール 18 · ラップ＆クラッカー
ヘンプ＆チアのパワークラッカー
ヘンプ＆チア パワークラッカーは、1人分あたり糖質 1.4 g、たんぱく質 5 g、脂質 8 g（98 kcal）のケトスナックです。8人分で、合計時間は1 h 10 minです。
ヘンプハーツとチアシードに、レモンの皮と黒胡椒を効かせた高タンパクなクラッカー。食間の気の利いたスナックにぴったりです。
1食あたりの推定糖質量 1.4 g合計 1 h 10 min8食分
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このKetogeniレシピに含まれるアレルゲン：記載の原材料において特定原材料等は確認されていません。記載されている代替材料も含みます。実際の原材料表示や代用品を必ずご確認ください。
出来上がり量: 8 人分 · 実働時間: 10 min · 総時間: 1 h 10 min
| 1食あたり | 分量 |
|---|---|
| 糖質 | 1.4 g |
| タンパク質 | 5 g |
| 脂質 | 8 g |
| エネルギー | 98 kcal |
| ビタミンD | 0 µg |
| カルシウム | 56 mg |
| オメガ3（EPA＋DHA） | 0 g |
栄養成分値はあくまで目安であり、医学的な助言ではありません。厳格な糖質制限を行っている場合は、原材料表示を確認し、ご自身で計量してください。 推定値の見方について.
材料
- 100 g ヘンプシード（殻むき）
- 60 g オーガニックチアシード
- 1 piece 有機レモンの皮（ゼスト）
- 1 tsp 粗挽き黒こしょう
- 180 ml 水
詳しい作り方・手順
- すべてを塩ひとつまみと混ぜ合わせ、15 min休ませます。
- オーブンを150 °C（ファンオーブンは130 °C）に予熱し、クッキングシートの上に薄く広げます。
- 切り込みを入れ、水分が飛んで乾燥するまで50–55 min焼きます。
- オーブンの中で冷まします。
シェフのコツ
- ヘンプハーツは柔らかくまろやかで、チアシードが心地よい歯ごたえを生み出します。
アレンジ
- ドライディルを加えます。
保存方法
密閉容器で3週間保存可能。
よくある質問と回答
ヘンプ＆チアのパワークラッカーの糖質量は？
1人分あたり糖質 1.4 g、たんぱく質 5 g、脂質 8 g（98 kcal）。できあがり 8人分。これらの数値は目安です。使用する食材により異なる場合があります。
ヘンプ＆チアのパワークラッカーは作り置きや保存、冷凍ができますか？
密閉容器で3週間保存可能。
ヘンプ＆チアのパワークラッカーにはどのアレルゲンが含まれていますか？
EU法で定められた14品目のアレルゲンは本レシピに含まれていません。ご使用になる製品のラベルを必ずご確認ください。
ヘンプ＆チアシードのパワークラッカーはヴィーガン対応ですか？
はい、可能です。このレシピには肉、魚、卵、乳製品、その他動物性食品は含まれていません。
「ヘンプ＆チアのエナジークラッカー」をアレンジできますか？
はい。ドライディルを加えても。