モジュール 18 · ラップ＆クラッカー
ハルーミチーズとローストベジタブルのラップ
ハルーミとロースト野菜のラップサンドは、1人分あたり糖質 7.6 g、たんぱく質 26 g、脂質 36 g（458 kcal）のケトランチです。4人分で、合計時間は1 hです。
こんがり焼いたハルーミチーズと、ローストしたズッキーニ、パプリカ、ナス、バジルにペーストをひと塗りし、手作りのほうれん草＆フェタチーズラップで包みました。
1食あたりの推定糖質 7.6 g合計 1 h4人分
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このKetogeniレシピに含まれるアレルゲン：卵、乳成分、ナッツ類。記載された代替食材も含みます。実際の原材料表示や代替品をご確認ください。
出来上がり量: 4人分 · 実働時間: 30 min · 総時間: 1 h
| 1食あたり | 分量 |
|---|---|
| 糖質 | 7.6 g |
| タンパク質 | 26 g |
| 脂質 | 36 g |
| エネルギー | 458 kcal |
| ビタミンD | 1.3 µg |
| カルシウム | 617 mg |
| オメガ3（EPA＋DHA） | 0 g |
栄養成分値はあくまで目安であり、医学的な助言ではありません。厳格な糖質制限を行っている場合は、原材料表示を確認し、ご自身で計量してください。 推定値の見方について.
材料
- 200 g オーガニックのベビーほうれん草（ラップ用）
- 4 piece 有機卵（ラップ生地用）
- 80 g フェタチーズ（ラップ用）
- 1 tbsp オオバコパウダー（ラップサンド用）
- 250 g ハルーミ（スライス）
- 1 piece オーガニックズッキーニ
- 1 piece オーガニック 赤パプリカ
- 150 g オーガニックナス
- 2 tbsp 有機オリーブオイル
- 2 tbsp バジルペスト
- 10 g オーガニックバジル
詳しい作り方・手順
- オーブンを190 °C（ファンオーブンは170 °C）に予熱し、大きな天板にクッキングシートを敷きます。ほうれん草、卵、フェタチーズ、サイリウムをなめらかになるまでブレンダーで混ぜ、5分休ませます。
- 薄く広げて、固まるまで14〜16分焼きます。冷ましてから4枚のラップに切り分けます。
- スライスした野菜にオイルと塩を絡め、220 °Cで20分ローストします。
- ハルーミチーズをきつね色になるまで片面1〜2分ずつ焼きます。
- 各ラップにペストを塗り、野菜、ハルーミ、バジルをのせて巻きます。
シェフのコツ
- 蒸気で蒸されるのを防ぎ、きれいな焼き色をつけるため、野菜は2枚の天板に広げてローストします。
アレンジ
- シェーブルチーズ（山羊乳チーズ）を使います。
保存方法
野菜は冷蔵で3日間保存可能です。
よくある質問と回答
ハルーミチーズとロースト野菜のラップの糖質量は？
1食あたりの糖質は7.6 g、たんぱく質は26 g、脂質は36 gです（458 kcal）。このレシピは4人分です。※数値は概算であり、ご使用の食材によって異なる場合があります。
ハルーミとロースト野菜のラップサンドは作り置きや保存、冷凍ができますか？
野菜は冷蔵で3日間保存可能です。
ハルーミチーズとローストベジタブルのラップサンドにはどのアレルゲンが含まれていますか？
Ketogeniのこのレシピ表記によると、卵、乳成分、ナッツ類が含まれています。ご使用になる製品のラベルを必ずご確認ください。
ハルーミチーズとロースト野菜のラップサンドはベジタリアン対応ですか？
はい、可能です。このレシピには肉や魚は含まれていません。
「ハルーミとローストベジタブルのラップ」をアレンジできますか？
はい、可能です。山羊のチーズをお使いください。