モジュール 17 · チーズコース
ハルーミフライ ザータル＆レモンヨーグルト添え
ハルーミフライ ザアタル＆レモンヨーグルト添えは、1人分あたり糖質 5.7 g、たんぱく質 28 g、脂質 39 g（486 kcal）のケトスナックです。4人分で、合計時間は15 minです。
外はカリッと、中はキュッとした歯ごたえのハルーミチーズスティック。ザアタルをまぶし、爽やかなレモンとミントのヨーグルトにディップしてどうぞ。
1食あたりの推定糖質 5.7 g合計 15 min4人分
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このKetogeniレシピに含まれるアレルゲン：乳成分。記載されている代替材料も含みます。実際の原材料表示や代用品を必ずご確認ください。
出来上がり量: 4人分 · 実働時間: 10 min · 総時間: 15 min
| 1食あたり | 分量 |
|---|---|
| 糖質 | 5.7 g |
| タンパク質 | 28 g |
| 脂質 | 39 g |
| エネルギー | 486 kcal |
| ビタミンD | 0.3 µg |
| カルシウム | 842 mg |
| オメガ3（EPA＋DHA） | 0 g |
栄養成分値はあくまで目安であり、医学的な助言ではありません。厳格な糖質制限を行っている場合は、原材料表示を確認し、ご自身で計量してください。 推定値の見方について.
材料
- 450 g ハルーミチーズ（太めのスティック状にカット）
- 2 tbsp 有機オリーブオイル
- 2 tsp ザアタル
- 200 g オーガニックギリシャヨーグルト
- 1 piece 有機レモンの皮（ゼスト）と果汁
- 10 g 有機ミント
- 1 pinch チリフレーク
詳しい作り方・手順
- ヨーグルトにレモンの皮、果汁、刻んだミント、塩ひとつまみを混ぜ合わせます。
- ハルーミの水気を拭き取り、油で時々返しながら全体がこんがりと色づくまで5〜6 min揚げ焼きにします。
- ザアタルとチリを振り、熱々のうちにヨーグルトを添えてどうぞ。
シェフのコツ
- 水気を切ったハルーミはカリッと揚がり、濡れたハルーミは油ハネします。
アレンジ
- 彩りとしてザクロの種を数粒散らします。
- 代わりに220 °Cで15分焼いてください。
保存方法
熱々のうちにお召し上がりいただくのが一番です。
よくある質問と回答
ザアタルとレモンヨーグルトを添えたハルーミフライの糖質量は？
1食あたりの糖質は5.7 g、たんぱく質は28 g、脂質は39 gです（486 kcal）。このレシピは4人分です。※数値は概算であり、ご使用の食材によって異なる場合があります。
ザアタルとレモンヨーグルトを添えたハルーミフライは作り置きや保存、冷凍ができますか？
熱々のうちにお召し上がりいただくのが一番です。
ザータルとレモンヨーグルトを添えたハルーミフライにはどのアレルゲンが含まれていますか？
Ketogeniのこのレシピの記載通り、乳成分が含まれています。使用する製品の表示を必ずご確認ください。
ハルーミフライ ザアタル＆レモンヨーグルト添えはベジタリアン対応ですか？
はい、可能です。このレシピには肉や魚は含まれていません。
「ハルーミフライ ザアタルとレモンヨーグルト添え」をアレンジできますか？
はい。彩りにザクロの粒を少し散らします。代わりに 220 °Cのオーブンで 15 minutes 焼いても構いません。