モジュール 18 · ラップ＆クラッカー
ガーリック＆ハーブのクリームチーズスプレッド
ガーリック＆ハーブのクリームチーズスプレッドは、1人分あたりロカボ糖質（正味炭水化物）1.2 g、タンパク質2 g、脂質14 g（139 kcal）のケトスナックです。8人分で、所要時間は計10 minです。
クリームチーズ、バター、にんにく、フレッシュハーブで作る自家製のブルサン風スプレッド。まずラップ生地に塗り、そのあとに具材をのせます。
1食あたりの推定糖質量 1.2 g合計 10 min8食分
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このKetogeniレシピに含まれるアレルゲン：乳成分。記載されている代替材料も含みます。実際の原材料表示や代用品を必ずご確認ください。
出来上がり量: 8 人分 · 実働時間: 10 min · 総時間: 10 min
| 1食あたり | 分量 |
|---|---|
| 糖質 | 1.2 g |
| タンパク質 | 2 g |
| 脂質 | 14 g |
| エネルギー | 139 kcal |
| ビタミンD | 0.2 µg |
| カルシウム | 26 mg |
| オメガ3（EPA＋DHA） | 0 g |
栄養成分値はあくまで目安であり、医学的な助言ではありません。厳格な糖質制限を行っている場合は、原材料表示を確認し、ご自身で計量してください。 推定値の見方について.
材料
- 200 g 有機クリームチーズ
- 50 g オーガニックバター（柔らかくしたもの）
- 1 piece 小さめの有機にんにく（1片・すりおろし）
- 10 g オーガニックチャイブ、パセリ、ディル
- 1 pinch 黒胡椒
詳しい作り方・手順
- クリームチーズとバターをなめらかになるまで練り混ぜます。
- ニンニク、ハーブ、胡椒を混ぜ入れます。
- 味がなじむよう、冷蔵庫で30分冷やします。
シェフのコツ
- 前日に作っておくのがおすすめです。にんにくの風味がまろやかになります。
アレンジ
- 粗挽き黒こしょうと削ったレモンの皮を加えます。
保存方法
冷蔵庫で5日間保存可能。
よくある質問と回答
ガーリック＆ハーブのクリームチーズスプレッドの糖質量は？
1人分あたり糖質 1.2 g、たんぱく質 2 g、脂質 14 g（139 kcal）。できあがり 8人分。これらの数値は目安です。使用する食材により異なる場合があります。
ガーリック＆ハーブのクリームチーズスプレッドは作り置きや保存、冷凍ができますか？
冷蔵庫で5日間保存可能。
ガーリック＆ハーブのクリームチーズスプレッドにはどのアレルゲンが含まれていますか？
Ketogeniのこのレシピの記載通り、乳成分が含まれています。使用する製品の表示を必ずご確認ください。
ガーリック＆ハーブのクリームチーズスプレッドはベジタリアン対応ですか？
はい、可能です。このレシピには肉や魚は含まれていません。
「ガーリック＆ハーブのクリームチーズスプレッド」をアレンジできますか？
はい。粗挽き黒胡椒とすりおろしたレモンの皮を加えます。