モジュール 18 · ラップ＆クラッカー
クリーミー卵サラダとチャイブのラップサンド
クリーミーな卵サラダとチャイブのラップは、1食あたり糖質 1.6 g、たんぱく質 16 g、脂質 24 g（286 kcal）のケトランチです。4人分で、合計調理時間は30 minです。
チャイブ、マスタード、シャキシャキのラディッシュを合わせた昔ながらのエッグサラダを、薄いエッグクレープで包みました。シンプルで満足感があり、軽食にもぴったりです。
1食あたりの推定糖質量 1.6 g合計 30 min4人分
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このKetogeniレシピに含まれるアレルゲン：卵、乳成分、マスタード。記載された代替食材も含みます。実際の原材料表示や代替品をご確認ください。
出来上がり量: 4人分 · 実働時間: 20 min · 総時間: 30 min
| 1食あたり | 分量 |
|---|---|
| 糖質 | 1.6 g |
| タンパク質 | 16 g |
| 脂質 | 24 g |
| エネルギー | 286 kcal |
| ビタミンD | 2.6 µg |
| カルシウム | 89 mg |
| オメガ3（EPA＋DHA） | 0.1 g |
栄養成分値はあくまで目安であり、医学的な助言ではありません。厳格な糖質制限を行っている場合は、原材料表示を確認し、ご自身で計量してください。 推定値の見方について.
材料
- 4 piece 有機卵（クレープ用）
- 1 tsp オオバコパウダー（クレープ用）
- 15 g オーガニックバター（フライパン用）
- 6 piece 有機固ゆで卵
- 3 tbsp 自家製マヨネーズ
- 1 tsp ディジョンマスタード
- 10 g オーガニックチャイブ
- 80 g 有機ラディッシュ（スライス）
- 60 g 有機クレソンまたはレタス
詳しい作り方・手順
- 卵、サイリウム、塩少々をしっかり混ぜ合わせ、3 min置きます。バターを引いたノンスティックパンで薄いクレープを4枚焼き、片面を1 min、裏返して20 seconds焼きます。
- 卵を 9 min 茹で、冷ましてから粗みじん切りにします。
- マヨネーズ、マスタード、チャイブ、塩、胡椒と混ぜ合わせます。
- クレープ1枚ごとにクレソン、エッグサラダ、ラディッシュをのせて巻きます。
シェフのコツ
- 仕上げにパプリカパウダーをひと振りすると、彩りよく華やかに仕上がります。
アレンジ
- スモークサーモンを加えます。
- カリカリのベーコンを加えます。
保存方法
卵サラダは2日持ちます。
よくある質問と回答
クリーミーな卵サラダとチャイブのラップの糖質量は？
1人分あたり糖質 1.6 g、たんぱく質 16 g、脂質 24 g（286 kcal）。できあがり 4人分。これらの数値は目安です。使用する食材により異なる場合があります。
クリーミーな卵サラダとチャイブのラップサンドは作り置きや保存、冷凍ができますか？
卵サラダは2日持ちます。
クリーミーたまごサラダ＆チャイブのラップサンドにはどのアレルゲンが含まれていますか？
Ketogeniのこのレシピ表記によると、卵、乳成分、マスタードが含まれています。ご使用になる製品のラベルを必ずご確認ください。
クリーミーな卵サラダとチャイブのラップはベジタリアン対応ですか？
はい、可能です。このレシピには肉や魚は含まれていません。
「クリーミーな卵サラダとチャイブのラップ」をアレンジできますか？
はい。スモークサーモンを加えても。カリカリベーコンを加えるのもおすすめです。