モジュール 14 · 朝食＆ランチ
チア＆フラックスシードのココナッツポリッジ ラズベリー添え
「チア＆フラックスのココナッツポリッジ ラズベリー添え」は、1食あたり糖質 7.2 g、タンパク質 8 g、脂質 34 g（367 kcal）のケトブレックファストです。2人分で、所要時間は計8時間5分です。
前夜に仕込める、なめらかでスプーンが進む朝食。ココナッツミルクに浸したチアシードとゴールデンフラックスシードに、ラズベリーと香ばしいローストアーモンドをトッピングしました。
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このKetogeniレシピに含まれるアレルゲン：ナッツ類。記載されている代替材料も含みます。実際の原材料表示や代用品を必ずご確認ください。
出来上がり量: 2人分 · 実働時間: 5 min · 総時間: 8 h 5 min
| 1食あたり | 分量 |
|---|---|
| 糖質 | 7.2 g |
| タンパク質 | 8 g |
| 脂質 | 34 g |
| エネルギー | 367 kcal |
栄養成分値はあくまで目安であり、医学的な助言ではありません。厳格な糖質制限を行っている場合は、原材料表示を確認し、ご自身で計量してください。 推定値の見方について.
材料
- 30 g オーガニックチアシード
- 20 g 有機ゴールデンフラックスシード（粉末）
- 200 ml 有機フルファット・ココナッツミルク
- 150 ml 水または無糖アーモンドミルク
- 0.5 tsp バニラエクストラクトとシナモンひとつまみ
- 80 g 有機ラズベリー
- 15 g 有機アーモンドスライス（ローストしたもの）
詳しい作り方・手順
- ココナッツミルク、水、バニラ、シナモンをボウルまたは2つの瓶に入れてよく混ぜ合わせます。
- チアシードとフラックスシードを混ぜ入れ、ダマができないように5分後にもう一度泡立て器でよく混ぜます。
- フタをして、とろみがつくまで冷蔵庫で一晩（または少なくとも4 h）冷やします。
- ラズベリーとローストアーモンドをトッピングしてお召し上がりください。
シェフのコツ
- 2回かき混ぜるのが、ダマのないなめらかなポリッジに仕上げるコツです。
アレンジ
- ブラックベリー、またはすりおろしたレモンの皮を少量使います。
- 寒い朝には、弱火で優しく温めてお召し上がりください。
保存方法
蓋付きの瓶に入れ、冷蔵庫で3日保存可能です。
よくある質問と回答
チア＆フラックスのココナッツポリッジ ラズベリー添えの糖質はどれくらいですか？
1食あたりの糖質は7.2 g、たんぱく質は8 g、脂質は34 gです（367 kcal）。このレシピは2人分です。※数値は概算であり、ご使用の食材によって異なる場合があります。
チア＆フラックスのココナッツポリッジ ラズベリー添えは作り置き、保存、または冷凍できますか？
蓋付きの瓶に入れ、冷蔵庫で3日保存可能です。
チア＆フラックスのココナッツポリッジ ラズベリー添えにはどのアレルゲンが含まれていますか？
Ketogeniのこのレシピの記載通り、ナッツ類が含まれています。使用する製品の表示を必ずご確認ください。
チア＆フラックスのココナッツポリッジ ラズベリー添えはヴィーガンですか？
はい、可能です。このレシピには肉、魚、卵、乳製品、その他動物性食品は含まれていません。
ラズベリーを添えたチア＆フラックスのココナッツポリッジのアレンジはできますか？
はい、可能です。ブラックベリーや、すりおろしたレモンの皮を少々お使いください。寒い朝には優しく温めてどうぞ。