Módulo 18 · Wraps y crackers
Untable de queso crema con ajo y hierbas
Untable de queso crema con ajo y hierbas es un snack keto con 1.2 g de carbohidratos netos, 2 g de proteínas y 14 g de grasas por ración (139 kcal). Rinde para 8 raciones y requiere 10 min en total.
Una crema untable casera estilo Boursin de queso crema, mantequilla, ajo y hierbas frescas. Úntala primero en los wraps y luego añade el relleno.
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Alérgenos en esta receta de Ketogeni: leche. Incluye las alternativas opcionales indicadas; consulte las etiquetas reales de los ingredientes y las sustituciones.
Rendimiento: 8 raciones · Tiempo activo: 10 min · Tiempo total: 10 min
| Por ración | Cantidad |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 1.2 g |
| Proteína | 2 g |
| Grasas | 14 g |
| Valor energético | 139 kcal |
| Vitamina D | 0.2 µg |
| Calcio | 26 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Los valores nutricionales son estimaciones, no asesoramiento médico. Revisa las etiquetas de los ingredientes y pesa tus porciones, especialmente si sigues un límite diario estricto de carbohidratos. Cómo interpretar estas estimaciones.
Ingredientes
- 200 g queso crema ecológico
- 50 g mantequilla ecológica, blanda
- 1 piece diente de ajo ecológico pequeño, rallado
- 10 g cebollino, perejil y eneldo ecológicos
- 1 pinch pimienta negra
Paso a paso
- Bate el queso crema y la mantequilla hasta obtener una mezcla suave.
- Añade el ajo, las hierbas aromáticas y la pimienta.
- Refrigera 30 minutos para que los sabores se integren.
Consejos del chef
- Prepáralo con un día de antelación: el sabor del ajo se suaviza.
Variaciones
- Añade pimienta machacada y ralladura de limón.
Conservación
Se conserva 5 días en el frigorífico.
Preguntas y respuestas
¿Cuántos carbohidratos netos tiene la crema de queso para untar con ajo y hierbas aromáticas?
Una ración contiene 1.2 g de carbohidratos netos, 2 g de proteínas y 14 g de grasas (139 kcal). La receta rinde 8 raciones. Estos valores son estimaciones; tus ingredientes pueden variar.
¿Puedo preparar con antelación, conservar o congelar la crema untable de queso crema, ajo y hierbas?
Se conserva 5 días en el frigorífico.
¿Qué alérgenos contiene la crema de queso para untar con ajo y hierbas aromáticas?
Contiene leche, según lo indicado por Ketogeni para esta receta. Revisa siempre las etiquetas de los productos que utilices.
¿La crema untable de queso crema con ajo y hierbas aromáticas es vegetariana?
Sí. La receta no contiene carne ni pescado.
¿Puedo variar la crema untable de queso al ajo y finas hierbas?
Sí. Añada pimienta recién molida y ralladura de limón.