Módulo 16 · Del mar
Sardinas sobre crackers de semillas con limón, guindilla y hierbas
Las sardinas sobre crackers de semillas con limón, guindilla y hierbas son un tentempié keto con 3.2 g de carbohidratos netos, 26 g de proteína y 25 g de grasa por ración (342 kcal). Rinde 2 raciones y se prepara en 5 minutos en total.
Buenas sardinas en conserva dispuestas sobre crackers crujientes de semillas con ralladura de limón, guindilla, perejil y un hilo de aceite de oliva. La esencia de un bar de tapas español en casa.
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Alérgenos en esta receta de Ketogeni: pescado, sésamo. Incluye las alternativas opcionales indicadas; consulte las etiquetas reales de los ingredientes y las sustituciones.
Rendimiento: 2 raciones · Tiempo activo: 5 min · Tiempo total: 5 min
| Por ración | Cantidad |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 3.2 g |
| Proteína | 26 g |
| Grasas | 25 g |
| Valor energético | 342 kcal |
| Vitamina D | 4.3 µg |
| Calcio | 351 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0.9 g |
Los valores nutricionales son estimaciones, no asesoramiento médico. Revisa las etiquetas de los ingredientes y pesa tus porciones, especialmente si sigues un límite diario estricto de carbohidratos. Cómo interpretar estas estimaciones.
Ingredientes
- 2 piece latas de sardinas en aceite de oliva (aprox. 180 g escurridas)
- 6 piece crackers de semillas (Módulo 8)
- 1 piece limón ecológico, ralladura y un chorrito de zumo
- 1 pinch copos de guindilla
- 10 g perejil ecológico
- 1 tbsp aceite de oliva virgen extra ecológico
- 100 g rábanos y pepino ecológicos
Paso a paso
- Coloque las sardinas sobre los crackers.
- Ralla por encima la piel de limón, añade un chorrito de zumo, guindilla, perejil y un hilo de aceite.
- Sirve con rabanitos y pepino.
Consejos del chef
- Compre sardinas en aceite de oliva, no de girasol, para un sabor óptimo.
Variaciones
- Corone con una rodaja de huevo mollet.
- Usa anchoas o caballa.
Conservación
Monta justo antes de comer.
Preguntas y respuestas
¿Cuántos carbohidratos netos tienen las sardinas sobre crackers de semillas con limón, guindilla y hierbas?
Una porción contiene 3.2 g de carbohidratos netos, 26 g de proteínas y 25 g de grasas (342 kcal). La receta rinde 2 porciones. Estos valores son estimados; tus propios ingredientes pueden variar.
¿Puedo preparar con antelación, guardar o congelar las sardinas sobre crackers de semillas con limón, guindilla y hierbas aromáticas?
Monta justo antes de comer.
¿Qué alérgenos contienen las sardinas sobre crackers de semillas con limón, guindilla y hierbas aromáticas?
Contiene pescado y sésamo, según lo indicado por Ketogeni para esta receta. Revisa siempre las etiquetas de los productos que utilices.
±Las sardinas sobre crackers de semillas con limón, guindilla y hierbas son sin gluten?
Sí. Ninguno de los ingredientes contiene gluten. Revise las etiquetas de los ingredientes procesados, como el caldo o las especias.
¿Puedo variar las sardinas sobre crackers de semillas con limón, guindilla y hierbas?
Sí. Coronar con una rodaja de huevo mollet. Use anchoas o caballa.