ክፍል 14 · የቁርስ እና የምሳ ምግቦች
የኒሷዝ ሰላጣ ከተጠበሰ ቱና፣ አረንጓዴ ቦሎቄ እና ወይራ ጋር
ኒሷዝ ሰላጣ ከተጠበሰ ቱና፣ አረንጓዴ ባቄላ እና ወይራ ጋር 4.3 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 38 g ፕሮቲን እና 38 g ቅባት በነፍስ ወከፍ (511 kcal) የያዘ የኬቶ ምሳ ነው። ለ2 ሰው የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 25 ደቂቃ ይወስዳል።
የሪቪዬራ ክላሲክ በኬቶ የተዘጋጀ፦ የተጠበሰ ቱና፣ ለስላሳ እንቁላሎች፣ ጥርት ያሉ አረንጓዴ ባቄላዎች፣ የወይራ ፍሬዎች እና የአንቾቪ ድሬሲንግ፣ ድንች አያስፈልገውም።

እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ እንቁላል፣ ዓሣ፣ ሰናፍጭ፣ ሰልፋይት። የተዘረዘሩትን አማራጮች ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎችና ተተኪዎችን ይመልከቱ።
የሚገኘው መጠን፦ 2 ድርሻ · የሥራ ጊዜ፦ 20 min · አጠቃላይ ጊዜ፦ 25 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 4.3 g |
| ፕሮቲን | 38 g |
| ስብ | 38 g |
| ጉልበት | 511 kcal |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 2 piece የቱና ስቴክ፣ እያንዳንዳቸው ወደ 150 g የሚሆኑ
- 2 piece ኦርጋኒክ እንቁላሎች
- 150 g ኦርጋኒክ ፎሶሊያ፣ ጫፉ የተስተካከለ
- 120 g ኦርጋኒክ ሊትል ጀም ወይም ሮሜይን ሰላጣ ቅጠሎች
- 100 g ኦርጋኒክ ቼሪ ቲማቲም፣ ለሁለት የተሰነጠቀ
- 40 g የኒሷዝ ወይም የካላማታ ወይራዎች
- 4 piece የአንቾቪ ቅጠሎች በወይራ ዘይት ውስጥ
- 4 tbsp ኦርጋኒክ ኤክስትራ ቨርጅን የወይራ ዘይት
- 1 tbsp የቀይ ወይን ሆምጣጤ
- 1 tsp ዲዦን ሰናፍጭ
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- እንቁላሎቹን ለ7 min እና ባቄላዎቹን ለ4 min መቀቀል፤ ሁለቱንም በበረዶ ውሃ ውስጥ ማቀዝቀዝ።
- 2 አንቾቪዎችን በሆምጣጤ እና በሰናፍጭ ውስጥ ደቁስ፣ ከዚያም ዘይቱን በደንብ እየመታህ ጨምር።
- ቱናውን አጣፍጡትና ውስጡ ሳይበስል እንዲቆይ በጣም በጋለ መጥበሻ ላይ በእያንዳንዱ ጎን ለ 1 minute አንተክትኩት።
- ቅጠሎችን፣ ባቄላዎችን፣ ቲማቲሞችን፣ ወይራዎችን እና ለሁለት የተቆረጡ እንቁላሎችን ያሰናዱ፤ ቱናውን ከላይ ይክተፉት።
- ድሬሲንጉን ያፍስሱበት እና የቀሩትን አንቾቪዎች (anchovies) በላዩ ላይ ያድርጉ።
የሼፉ ምክሮች
- ቱና በጣም ሲበስል ይደርቃል፡ ውጫዊውን ክፍል ብቻ ያብስሉት።
ልዩነቶች
- ቀላል አማራጭ ለማዘጋጀት በወይራ ዘይት የታሸገ ጥሩ ቱና ይጠቀሙ።
- ኬፐርስ እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ።
አቀማመጥ
ግብአቶቹ ለ 2 ቀናት ይቆያሉ፤ ከመመገብዎ በፊት ብቻ አልብሷቸው።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በኒስዋዝ ሰላጣ ከተጠበሰ ቱና፣ አረንጓዴ ቦሎቄ እና ወይራ ጋር ውስጥ ስንት የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ serving 4.3 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 38 g ፕሮቲን እና 38 g ስብ (511 kcal) አለው። የምግብ አዘገጃጀቱ ለ 2 servings የሚሆን ነው። እነዚህ አሃዞች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ግብዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
የኒሷዝ ሰላጣን ከተጠበሰ ቱና፣ አረንጓዴ ባቄላ እና ወይራ ጋር አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ እችላለሁ?
ግብአቶቹ ለ 2 ቀናት ይቆያሉ፤ ከመመገብዎ በፊት ብቻ አልብሷቸው።
በኒስዋዝ ሰላጣ ከተጠበሰ ቱና፣ አረንጓዴ ባቄላ እና ወይራ ጋር ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
Ketogeni ለዚህ አሰራር እንደዘረዘረው እንቁላል፣ ዓሣ፣ ሰናፍጭ እና ሰልፋይቶችን ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
የኒሷዝ ሰላጣ ከተጠበሰ ቱና፣ አረንጓዴ ቦሎቄ እና ወይራ ጋር ከግሉተን-ነፃ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
የኒሷዝ ሰላጣን ከተጠበሰ ቱና፣ አረንጓዴ ቦሎቄ እና ወይራ ጋር ማሻሻል እችላለሁ?
አዎ። ከጓዳ ለሚዘጋጅ ስሪት ጥሩ በወይራ ዘይት የታሸገ ቱና ይጠቀሙ። ኬፐርስ እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ።
