ክፍል 16 · ከባህር የተገኙ
ትራውት አማንዲን ከቡናማ ቅቤ እና አረንጓዴ ፎሊያ ጋር
ትራውት አማንዲን ከቡናማ ቅቤ እና አረንጓዴ ቦሎቄ ጋር በአንድ አገልግሎት 8.4 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 42 g ፕሮቲን እና 49 g ስብ (643 kcal) የያዘ የኬቶ እራት ነው። ለ 2 ሰዎች የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 20 minutes ይወስዳል።
የፈረንሳይ ቢስትሮ ክላሲክ፦ ወርቃማ እስኪሆኑ የተጠበሱ የትራውት ፊሌቶች፣ በአረፋ በሚፈላ ቡናማ ቅቤ እና ሎሚ ውስጥ በተጠበሱ አልሞንዶች ስር የተሸፈኑ፣ ከጥርት ካሉ አረንጓዴ ባቄላዎች ጋር።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ ዓሣ፣ ወተት፣ የዛፍ ለውዝ። የተዘረዘሩ አማራጭ ግብዓቶችን ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎች እና ምትኮች ያረጋግጡ።
የሚገኘው መጠን፦ 2 ድርሻ · የሥራ ጊዜ፦ 15 min · አጠቃላይ ጊዜ፦ 20 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 8.4 g |
| ፕሮቲን | 42 g |
| ስብ | 49 g |
| ጉልበት | 643 kcal |
| ቫይታሚን D | 27.4 µg |
| ካልሲየም | 140 mg |
| ኦሜጋ-3 (EPA + DHA) | 1.5 g |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 2 piece የትራውት ዓሣ ቁራጮች፣ ከቆዳው ጋር (ወደ 340 g የሚሆኑ)
- 40 g ኦርጋኒክ የተሸከሸከ አልሞንድ
- 50 g ኦርጋኒክ ቅቤ
- 1 piece ኦርጋኒክ ሎሚ፣ የተጨመቀ
- 10 g ኦርጋኒክ ፓርስሊ
- 250 g ኦርጋኒክ ፎሶሊያ
- 1 tbsp ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- ባቄላዎቹን ለ4 min መቀቀል፣ ማጠንፈፍ።
- ትራውቱን አጣፍጡትና ቆዳውን ወደ ታች በማድረግ በዘይት ውስጥ ለ 3 minutes ጥበሱት፣ ለ 1 minute ገልብጡት፤ እንዳይቀዘቅዝ አድርጉት።
- ቅቤውንና የለውዝ ፍሬዎቹን ወደ መጥበሻው ይጨምሩ እና ሁለቱም ወርቃማና የለውዝ መዓዛ እስኪያወጡ ድረስ ያብስሉ።
- የሎሚ ጭማቂ እና ፓርስሊ ይጨምሩ፣ ቦሎቄውን ከግማሽ ቅቤ ጋር በደንብ ያዋህዱት።
- ትራውቱን ከቦሎቄው ጋር አቅርቡትና የአልሞንድ ብራውን ቅቤውን በላዩ ላይ አፍስሱበት።
የሼፉ ምክሮች
- አልሞንዶቹን በደንብ ይከታተሉ፡ ከወርቃማነት ወደ ማረር በሰከንዶች ውስጥ ይቀየራሉ።
ልዩነቶች
- አርክቲክ ቻር ወይም ሶል ይጠቀሙ።
- ኬፐርስ ይጨምሩ።
አቀማመጥ
ልክ እንደተሰራ ትኩስ ሆኖ ቢመገቡት ይመረጣል።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በትራውት አማንዲን ከቡናማ ቅቤ እና አረንጓዴ ፎሶሊያ ጋር ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ ምግብ 8.4 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 42 g ፕሮቲን እና 49 g ስብ (643 kcal) አለው። አሰራሩ 2 ምግቦችን ያዘጋጃል። እነዚህ አሃዞች ግምታዊ ናቸው፤ የእርስዎ ግብአቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
Trout Amandine with Brown Butter & Green Beans አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ (freeze ማድረግ) እችላለሁ?
ልክ እንደተሰራ ትኩስ ሆኖ ቢመገቡት ይመረጣል።
በTrout Amandine with Brown Butter & Green Beans ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
በዚህ አሰራር ውስጥ Ketogeni እንደዘረዘረው ዓሣ፣ ወተት እና የዛፍ ለውዝ ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
ትራውት አማንዲን ከቡናማ ቅቤ እና አረንጓዴ ቦሎቄ ጋር ከግሉተን ነፃ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
ትራውት አማንዲን ከቡናማ ቅቤ እና አረንጓዴ ቦሎቄ ጋር ያለውን መቀየር እችላለሁ?
አዎ። አርክቲክ ቻር ወይም ሶል ይጠቀሙ። ኬፐርስ ይጨምሩ።