ክፍል 18 · ሬፖች እና ክራከሮች
የስቴክ እና ቺሚቹሪ ጥቅልሎች
Steak & Chimichurri Wraps በነፍስ ወከፍ 4.8 g net carbs፣ 24 g ፕሮቲን እና 32 g ስብ (403 kcal) የያዘ የኬቶ ራት ነው። ለ 6 ሰዎች የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 55 ደቂቃ ይወስዳል።
በቤት ውስጥ በተሰራ የአልሞንድ ቶርቲላ ውስጥ የተዘጋጀ በቀጭኑ የተከተፈ የተጠበሰ ሰርሎይን ከደማቅ አረንጓዴ ቺሚቹሪ፣ ሮኬት እና ከተጠበሱ ቃሪያዎች ጋር።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ የዛፍ ለውዝ፣ ሰልፋይቶች። የተዘረዘሩ አማራጭ ግብዓቶችን ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎች እና ምትኮች ያረጋግጡ።
መጠን: 6 ሰው የሚበቃ · የዝግጅት ጊዜ: 35 min · አጠቃላይ ጊዜ: 55 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 4.8 g |
| ፕሮቲን | 24 g |
| ስብ | 32 g |
| ጉልበት | 403 kcal |
| ቫይታሚን D | 0 µg |
| ካልሲየም | 84 mg |
| ኦሜጋ-3 (EPA + DHA) | 0 g |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 160 g የለውዝ ዱቄት (ለቶርቲላዎች)
- 30 g የሳይሊየም ሁስክ ዱቄት (ለትሮቲላዎቹ)
- 1 tsp ቤኪንግ ፓውደር (ለቶርቲላዎች)
- 1 tbsp የወይራ ዘይት (ለትሪቲላዎቹ የሚሆን)
- 200 ml ሙቅ ውሃ (ለቶርቲላዎቹ)
- 500 g ኦርጋኒክ የሰርሎይን ስቴክ
- 20 g ኦርጋኒክ ፓርስሊ
- 5 g ኦርጋኒክ ኦሪጋኖ
- 1 piece ኦርጋኒክ የነጭ ሽንኩርት ፍሬ
- 4 tbsp ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት
- 1 tbsp የቀይ ወይን ሆምጣጤ
- 1 piece ኦርጋኒክ ቀይ ቃሪያ፣ በስሱ የተከተፈ
- 60 g ኦርጋኒክ ሮኬት ሰላጣ
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- የአልሞንድ ዱቄት፣ ፕሲሊየም፣ ቤኪንግ ፓውደር እና ጨው ይቀላቅሉ፣ ዘይት እና ለብ ያለ ውሃ ጨምረው ለስላሳ ሊጥ እስኪሆን ያቡኩት፤ ለ 10 minutes ያቆዩት።
- 6 ቀጫጭን ቶርቲላዎችን በመጋገሪያ ወረቀቶች መካከል ዳምጠው፣ በጋለ ደረቅ መጥበሻ ላይ በእያንዳንዱ ጎን ለ1–2 minutes ያብስሉ፤ በኩሽና ፎጣ ውስጥ እንዳይቀዘቅዙ አድርገው ይያዟቸው።
- ፓርስሊ፣ ኦሪጋኖ እና ነጭ ሽንኩርት በደቃቁ ከትፈው ከ3 tbsp ዘይት፣ ሆምጣጤ፣ ቃሪያ እና ጨው ጋር ይቀላቅሉ።
- ስቴክውን በእያንዳንዱ ጎን ለ 3 minutes ይጠብሱ፣ ለ 5 minutes ያሳርፉ እና በቀጭኑ ይክተፉ፤ የቃሪያ ቁርጥራጮቹን በዚያው መጥበሻ ውስጥ ያቃጥሉ።
- እያንዳንዱን ቶርቲላ በሮኬት፣ ስቴክ፣ ቃሪያ እና ቺሚቹሪ ይሙሉና ያጥፉት።
የሼፉ ምክሮች
- ለስላሳ እንዲሆን ስቴኩን ከሥጋው ፋይበር በተቃራኒ ይቁረጡ።
ልዩነቶች
- የበግ ሥጋ ይጠቀሙ።
አቀማመጥ
ስቴክ ለ2 days ይቆያል።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በስቴክ እና ቺሚቹሪ ጥቅልሎች ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ serving 4.8 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 24 g ፕሮቲን እና 32 g ስብ (403 kcal) አለው። የምግብ አዘገጃጀቱ ለ 6 servings የሚሆን ነው። እነዚህ አሃዞች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ግብዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
Steak & Chimichurri Wraps አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ (freeze ማድረግ) እችላለሁ?
ስቴክ ለ2 days ይቆያል።
በSteak & Chimichurri Wraps ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
በዚህ አሰራር ውስጥ Ketogeni እንደዘረዘረው የዛፍ ለውዝ እና ሰልፋይቶች ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
የስቴክ እና ቺሚቹሪ መጠቅለያ ከግሉተን ነፃ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
የስቴክ እና ቺሚቹሪ ጥቅልሎችን መቀየር እችላለሁ?
አዎ። የበግ ሥጋ ይጠቀሙ።