ክፍል 18 · ሬፖች እና ክራከሮች
የተጨሰ ሳልሞን ሪሌትስ
Smoked Salmon Rillettes በነፍስ ወከፍ 0.8 g net carbs፣ 9 g ፕሮቲን እና 9 g ስብ (120 kcal) የያዘ የኬቶ መክሰስ ነው። ለ 6 ሰዎች የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 10 ደቂቃ ይወስዳል።
በትኩስ ጭስ እና በቀዝቃዛ ጭስ የበሰለ የተከፋፈለ ሳልሞን ከcrème fraîche፣ ሎሚ፣ ኬፐርስ እና ዲል ጋር የተዋሃደ። የኖርዲክ የባህር ጠረፍ ጣዕም ያለው የግብዣ ማባያ።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ ዓሣ፣ ወተት፣ ሰልፋይቶች። የተዘረዘሩ አማራጭ ግብዓቶችን ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎች እና ምትኮች ያረጋግጡ።
መጠን: 6 ሰው የሚበቃ · የዝግጅት ጊዜ: 10 min · አጠቃላይ ጊዜ: 10 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 0.8 g |
| ፕሮቲን | 9 g |
| ስብ | 9 g |
| ጉልበት | 120 kcal |
| ቫይታሚን D | 4.6 µg |
| ካልሲየም | 21 mg |
| ኦሜጋ-3 (EPA + DHA) | 0.5 g |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 150 g በትኩስ ጭስ የበሰለ ሳልሞን፣ የተፈረካከሰ
- 100 g የተጨሰ ሳልሞን፣ በደቃቁ የተከተፈ
- 100 g ኦርጋኒክ crème fraîche
- 1 tbsp የተከተፈ ኬፐርስ
- 1 piece ኦርጋኒክ ሎሚ፣ ልጣጭ ፍቅፋቂ እና ጭማቂ
- 10 g ኦርጋኒክ ዲል
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- ክሬም ፍሬሽን ከሎሚ ልጣጭ፣ ጭማቂ እና ቁንዶ በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ።
- መጠነኛ ይዘቱን እንደጠበቀ ሁለቱንም ሳልሞኖች፣ ኬፐርስ እና ዲል ያዋህዱ።
- በማንኪያ ሰሃን ላይ ያድርጉትና ከክራከሮች ወይም ከኪያር ጋር ያቅርቡ።
የሼፉ ምክሮች
- አይፍጩት፡ ሪሌትስ (rillettes) ወፍራም እና የተቆራረጠ መሆን አለበት።
ልዩነቶች
- የተጨሰ ትራውት ወይም ማከሬል ይጠቀሙ።
አቀማመጥ
ፍሪጅ ውስጥ ለ 2 ቀናት ይቆያል።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በጭስ የተጠበሰ ሳልሞን ሪሌትስ ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ መጠን 0.8 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 9 g ፕሮቲን እና 9 g ስብ (120 kcal) አለው። የምግብ አዘገጃጀቱ 6 ሰው ያበላል። እነዚህ አሃዞች ግምቶች ናቸው፤ የእርስዎ ግብዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
Smoked Salmon Rillettes አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ (freeze ማድረግ) እችላለሁ?
ፍሪጅ ውስጥ ለ 2 ቀናት ይቆያል።
በSmoked Salmon Rillettes ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
በዚህ አሰራር ውስጥ Ketogeni እንደዘረዘረው ዓሣ፣ ወተት እና ሰልፋይቶች ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
የጢስ ሳልሞን ሪሌትስ ከግሉተን ነፃ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
የጭስ ማውጫ ሳልሞን ሪሌትስን መቀየር እችላለሁ?
አዎ። የታጠነ trout ወይም mackerel ይጠቀሙ።