ክፍል 11 · ሳምንቱ
በመጥበሻ የተጋገረ የሎሚ ዶሮ ከፈንጣጣ፣ ኬል እና ወይራ ጋር
Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives በነፍስ ወከፍ 7.1 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 37 g ፕሮቲን እና 42 g ቅባት (610 kcal) የያዘ የኬቶ እራት ነው። ለ6 ሰው የሚበቃ ሲሆን በድምሩ 1 ሰዓት ከ15 ደቂቃ ይወስዳል።
ተሰባሪ ቆዳ ያለው ኦርጋኒክ ዶሮ ከፈንጅ፣ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠላቅጠሎች እና ወይራዎች ጋር ተጠብሷል። በቀለማት ያሸበረቀውን ትሪ ለብዙ አርኪ ምሳዎች እና እራት ያከፋፍሉት።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ ከተዘረዘሩት ግብዓቶች ውስጥ ምንም ዓይነት ቁጥጥር የሚደረግበት አለርጂ አልተገኘም። የተዘረዘሩ አማራጭ ግብዓቶችን ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎች እና ምትኮች ያረጋግጡ።
መጠን: 6 ሰው የሚበቃ · የዝግጅት ጊዜ: 34 min · አጠቃላይ ጊዜ: 1 h 15 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 7.1 g |
| ፕሮቲን | 37 g |
| ስብ | 42 g |
| ጉልበት | 610 kcal |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 1500 g ኦርጋኒክ ከአጥንቱ ጋር የሆነ የዶሮ ጭን እና ባት
- 500 g ኦርጋኒክ የፈንገል (fennel) ስሮች፣ በስንጥር የተከተፉ
- 300 g ኦርጋኒክ ኬል፣ ግንዱ የተወገደ
- 1 piece ኦርጋኒክ ሎሚ፣ የተከተፈ እና የተጨመቀ
- 15 g ኦርጋኒክ የነጭ ሽንኩርት ፍሬዎች፣ የተፈጨ
- 80 g ኦርጋኒክ የወይራ ፍሬ፣ ፍሬው የወጣለት
- 30 ml ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት
- 10 g ኦርጋኒክ የሮዝመሪ ቅጠሎች
- 1 pinch ደቃቅ የባህር ጨው
- 1 pinch ቁንዶ በርበሬ
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- የምድጃውን ሙቀት ወደ 210 C ያድርጉ። የዶሮውን ቆዳ ያድርቁ እና በጨው፣ በርበሬ እና በተከተፈ ሮዝመሪ ቅመም ያድርጉበት።
- የፈንጣጣውን (fennel) ዘርፍ እና ነጭ ሽንኩርቱን ከወይራ ዘይት፣ ከሎሚ ጭማቂ እና ጥቂት ጨው ጋር በመጥበሻ ትሪ ላይ አደባልቁ።
- የዶሮውን ቆዳ ወደ ላይ አድርገው በፈንጣጣው ላይ ያስቀምጡት እና ወርቃማ እስኪሆንና እስኪበስል ድረስ ይጠብሱት።
- ለመጨረሻዎቹ 15 minutes ወይራና የሎሚ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ። የፈንገል ማብሰል ሲጠናቀቅ ዶሮውን አሳርፉት።
- የጎመን ዘሩ (kale) እስኪያንጸባርቅና በትንሹ እስኪጠወልግ ድረስ በጋለው የትሪ መረቅ ውስጥ አገላብጡት። ሁሉንም በስድስት እኩል ቦታ ይክፈሉ።
የሼፉ ምክሮች
- ጊዜያዊ የአመጋገብ መረጃ፦ Claude የንጥረ ነገሮቹን ግራም ክብደት ከትክክለኛዎቹ የMatvaretabellen/USDA መዝገቦች ጋር እስኪያረጋግጥ እና የምርት መለያዎችን እስኪፈትሽ ድረስ እነዚህን ቁጥሮች እንደ አስተማማኝ የቀን የካርቦሃይድሬት መጠን አይጠቀሙባቸው።
- የማክሮ ግምቶች ጥሬ አጥንት ያለውን ክብደት ይጠቀማሉ፤ ትክክለኛው የሚበላው መጠን ካሎሪውን እና ፕሮቲኑን ይለውጣል። የውስጡን ሙቀት ያረጋግጡ።
- የአመጋገብ ዋጋዎች ለእቅድ የሚረዱ ግምቶች እንጂ የተረጋገጡ የላብራቶሪ ዋጋዎች አይደሉም። ጥብቅ የዕለት ተዕለት የካርቦሃይድሬት መጠን ከመጠቀምዎ በፊት ትክክለኛውን ክብደት እና መለያዎችን ያረጋግጡ።
ልዩነቶች
- በኬል ፈንታ ኦርጋኒክ ስዊስ ቻርድ ይጠቀሙና እንደገና ያሰሉ።
አቀማመጥ
እስከ ሦስት ቀናት ያቀዝቅዙ ወይም ከፋፍለው እስከ ሁለት ወራት በረዶ ቤት ያቆዩ። እንፋሎት እስኪወጣው ድረስ አንድ ጊዜ ብቻ ያሞቁ።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በየምጣድ የሎሚ ዶሮ ከፈነል፣ ኬል እና የወይራ ፍሬዎች ጋር ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ ምግብ 7.1 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 37 g ፕሮቲን እና 42 g ቅባት (610 kcal) አለው። አሰራሩ 6 ምግቦችን ያዘጋጃል። እነዚህ መጠኖች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ንጥረ ነገሮች ሊለያዩ ይችላሉ።
Sheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ (freeze ማድረግ) እችላለሁ?
እስከ ሦስት ቀናት ያቀዝቅዙ ወይም ከፋፍለው እስከ ሁለት ወራት በረዶ ቤት ያቆዩ። እንፋሎት እስኪወጣው ድረስ አንድ ጊዜ ብቻ ያሞቁ።
በSheet-Pan Lemon Chicken with Fennel, Kale & Olives ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
በአውሮፓ ህብረት ህግ ውስጥ ከተዘረዘሩት 14 አለርጂዎች ውስጥ አንዳቸውም በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የሉም። ሁልጊዜ የሚጠቀሙባቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
በመጥበሻ የተጋገረ የሎሚ ዶሮ ከፈነል፣ ኬል እና የወይራ ፍሬ ጋር ከግሉተን ነፃ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
የመጋገሪያ ትሪ የሎሚ ዶሮ ከፈነል፣ ኬል እና ወይራ ጋር ያለውን መቀየር እችላለሁ?
አዎ። በkale ፋንታ ኦርጋኒክ Swiss chard ተጠቅመው እንደገና ያሰሉ።