ክፍል 12 · ፈጣን የእራት ምግቦች
ሳልሞን ከፊን ኤርብ ሶስ ቬርት እና ከተጠበሰ አስፓራገስ ጋር
ሳልሞን ከፊን ኤርብ ሶስ ቬርት እና ከተጠበሰ አስፓራገስ ጋር በነፍስ ወከፍ 4.8 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 37 g ፕሮቲን እና 64 g ቅባት (743 kcal) የያዘ የኬቶ ራት ነው። ለ2 ሰው የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 25 ደቂቃ ይወስዳል።
ሮዝ ሳልሞን፣ የተጠበሰ ጣፋጭ አስፓራገስ እና ደማቅ የፈረንሳይ ታራጎን፣ ቺቭስ፣ ፐርስሊ እና ዲል አረንጓዴ ሶስ፦ የጸደይ ወቅት በአንድ ሳህን ላይ።

እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ ዓሣ፣ ሰናፍጭ። የተዘረዘሩ አማራጭ ግብዓቶችን ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎች እና ምትኮች ያረጋግጡ።
የሚገኘው መጠን፦ 2 ድርሻ · የሥራ ጊዜ፦ 15 min · አጠቃላይ ጊዜ፦ 25 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 4.8 g |
| ፕሮቲን | 37 g |
| ስብ | 64 g |
| ጉልበት | 743 kcal |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 2 piece ቆዳ ያለው የሳልሞን ሙላጭ፣ እያንዳንዳቸው ወደ 160 g የሚሆኑ
- 300 g ኦርጋኒክ አስፓራጉስ፣ ጠንካራ ጫፎቹ የተሰበሩ
- 2 tbsp ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት
- 10 g ኦርጋኒክ የታራጎን ቅጠሎች
- 15 g ኦርጋኒክ ፓርስሊ
- 10 g ኦርጋኒክ ቺቭስ
- 10 g ኦርጋኒክ ዲል
- 1 tsp ዲዦን ሰናፍጭ
- 4 tbsp ኦርጋኒክ ኤክስትራ ቨርጅን የወይራ ዘይት
- 1 tbsp ኦርጋኒክ የሎሚ ጭማቂ
- 1 piece ትንሽ ኦርጋኒክ የነጭ ሽንኩርት ፍንካች
- 0.5 tsp የባህር ጨው እና በርበሬ
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- ምድጃውን እስከ 220 °C (ለፈን 200 °C) ያሞቁ። አስፓራገሱን በትሪ ላይ ከ 1 tbsp ዘይትና ጨው ጋር ያገላብጡት።
- ቅጠላቅጠሎቹን፣ ሰናፍጩን፣ ነጭ ሽንኩርቱን፣ የሎሚ ጭማቂውንና ኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይቱን ቀለል ያለና ደማቅ አረንጓዴ መረቅ እስኪሆኑ ድረስ መፍጨት። ቅመማ ቅመም ማከል/ማስተካከል።
- ሳልሞኑን ያጣፍጡ፣ በቀረው ዘይት ያሹት እና የቆዳውን ክፍል ወደ ላይ በማድረግ ከአስፓራገሱ አጠገብ ያስቀምጡ።
- ሳልሞኑ እስኪፈረካከስ ግን መሃሉ አሁንም ሮዝ ሆኖ እስኪቆይ ድረስ (50–52 °C) ለ10–12 minutes ይጥበሱት።
- ሳልመኑን በአስፓራገሱ ላይ ከብዙ ሶስ ቨርት ጋር አቅርቡት።
የሼፉ ምክሮች
- ደማቅ አረንጓዴ ሆኖ እንዲቆይ ወጡን ከመቅረቡ ጥቂት ቀደም ብለህ አዘጋጀው።
ልዩነቶች
- ትራውት ወይም አርክቲክ ቻር ይጠቀሙ።
- ለክሬም መሳይ ቅጂ አንድ ማንኪያ ክሬም ፍሬሽ ወደ ሶሱ ውስጥ ይቀላቅሉ።
አቀማመጥ
ሶስ ለ 1 ቀን፤ ሳልሞን ለ 2 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆያል።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በሳልሞን ከፊን ኤርብ ሶስ ቬርት እና ከተጠበሰ አስፓራጉስ ጋር ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ serving 4.8 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 37 g ፕሮቲን እና 64 g ስብ (743 kcal) አለው። የምግብ አዘገጃጀቱ ለ 2 servings የሚሆን ነው። እነዚህ አሃዞች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ግብዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
Salmon with Fines Herbes Sauce Verte & Roasted Asparagus አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ (freeze ማድረግ) እችላለሁ?
ሶስ ለ 1 ቀን፤ ሳልሞን ለ 2 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆያል።
በሳልሞን ከፊን ኤርብ ሶስ ቬርት እና ከተጠበሰ አስፓራጉስ ጋር ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
በዚህ አሰራር ውስጥ Ketogeni እንደዘረዘረው ዓሣ እና ሰናፍጭ ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
ሳልሞን ከፊን ኤርብ ሶስ ቬርት እና ከተጠበሰ አስፓራጉስ ጋር ከግሉተን ነፃ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
ሳልሞን ከፊንስ ሄርብስ ሶስ ቨርት እና ከተጠበሰ አስፓራጉስ ጋር ያለውን መቀየር እችላለሁ?
አዎ። trout ወይም Arctic char ይጠቀሙ። ለክሬም ዓይነት ጣዕም በመረቁ ውስጥ አንድ ማንኪያ crème fraîche ያዋህዱ።
