ክፍል 11 · ሳምንቱ
የተጠበሰ አበባ ጎመን እና ብሮኮሊ ከሎሚ ተሂና እና ቅመማ ቅመም ጋር
የተጠበሰ አበባ ጎመን እና ብሮኮሊ ከሎሚ ተሂኒ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር በነፍስ ወከፍ 9.5 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 17 g ፕሮቲን እና 26 g ቅባት (355 kcal) የያዘ የኬቶ ራት ነው። ለ6 ሰው የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 55 ደቂቃ ይወስዳል።
የተጠበሱ ኦርጋኒክ ጎመኖች ከጣፋጭ የሰሊጥ መረቅ፣ የሎሚ ዮገርት እና ከተበተነ ፌታ አይብ ጋር ይቀርባሉ። አስቀድመው ይጥበሱ፣ ከዚያም ለፈጣን ምሳዎች እንደገና ያሞቁት።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ ወተት፣ ሰሊጥ። የተዘረዘሩ አማራጭ ግብዓቶችን ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎች እና ምትኮች ያረጋግጡ።
መጠን: 6 ሰው የሚበቃ · የዝግጅት ጊዜ: 24 min · አጠቃላይ ጊዜ: 55 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 9.5 g |
| ፕሮቲን | 17 g |
| ስብ | 26 g |
| ጉልበት | 355 kcal |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 700 g ኦርጋኒክ የአበባ ጎመን ቅርንጫፎች
- 400 g ኦርጋኒክ የብሮኮሊ አናት እና የተላጠ ግንድ
- 100 g ኦርጋኒክ ቀይ የበለስ ቃሪያ
- 50 g ኦርጋኒክ ታሂኒ
- 100 g ኦርጋኒክ ሙሉ ቅባት ያለው የግሪክ ዮገርት
- 1 piece ኦርጋኒክ ሎሚ፣ ልጣጭ ፍቅፋቂ እና 2 tbsp ጭማቂ
- 20 ml ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት
- 20 g ኦርጋኒክ ፓርስሊ እና ሚንት
- 60 g ኦርጋኒክ ፌታ አይብ
- 1 pinch ደቃቅ የባህር ጨው
- 1 pinch ቁንዶ በርበሬ
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- ምድጃውን እስከ 230 C ያሞቁ። አበባ ጎመኑን፣ ብሮኮሊውን እና ቃሪያውን በደንብ ያድርቁ።
- አትክልቶቹን ከወይራ ዘይት፣ ከጨው እና ከቁንዶ በርበሬ ጋር አደባልቁ። ሳይጨናነቁ በሁለት ትሪዎች ላይ ያሰራጩ።
- አንድ ጊዜ እያገላበጡ፣ ዳርቻዎቹ ቡናማ እስኪሆኑ እና እስኪለሰልስ ድረስ ይጥበሱ።
- ሰሊጥ ድልህን (tahini) ከሎሚ ጭማቂ እና ከቀዝቃዛ ውሃ ጋር የሚፈስ እስኪሆን ድረስ ይምቱ። የተፈቀፈቀውን ልጣጭ ከእርጎ ጋር ያዋህዱ።
- አትክልቶቹን በአዲስ ቅጠላቅጠሎች ላይ ከእርጎ፣ ታሂኒ እና ፌታ ጋር አቅርቡ። ክፍሎችን ከማሸጋችሁ በፊት ወዲያውኑ አቀዝቅዙ።
የሼፉ ምክሮች
- ጊዜያዊ የአመጋገብ መረጃ፦ Claude የንጥረ ነገሮቹን ግራም ክብደት ከትክክለኛዎቹ የMatvaretabellen/USDA መዝገቦች ጋር እስኪያረጋግጥ እና የምርት መለያዎችን እስኪፈትሽ ድረስ እነዚህን ቁጥሮች እንደ አስተማማኝ የቀን የካርቦሃይድሬት መጠን አይጠቀሙባቸው።
- የካርቦሃይድሬት መጠኑ እንደ አትክልቶቹ ክብደት እና እንደ ታሂኒ/እርጎ ብራንዶች ይለያያል። ይህ ለጥብቅ የቀን ገደብ ወደ ከፍተኛው ደረጃ የቀረበ ነው፤ መጠኖቹን ይመዝኑ።
- የአመጋገብ ዋጋዎች ለእቅድ የሚረዱ ግምቶች እንጂ የተረጋገጡ የላብራቶሪ ዋጋዎች አይደሉም። ጥብቅ የዕለት ተዕለት የካርቦሃይድሬት መጠን ከመጠቀምዎ በፊት ትክክለኛውን ክብደት እና መለያዎችን ያረጋግጡ።
ልዩነቶች
- ከፈለጉ የተቆላ ኦርጋኒክ ሄዘልናት ይጨምሩ እና በካርቦሃይድሬት ስሌቱ ውስጥ ያካትቷቸው።
አቀማመጥ
አትክልቶችንና ሶሶችን ለየብቻ እስከ ሦስት ቀናት ያቆዩ። አትክልቶቹን በጋለ ምድጃ ውስጥ መልሰው ያቆርቁሯቸው።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በየተጠበሰ አበባ ጎመን እና ብሮኮሊ ከሎሚ ተሂኒ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ ምግብ 9.5 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 17 g ፕሮቲን እና 26 g ስብ (355 kcal) አለው። አሰራሩ 6 ምግቦችን ያዘጋጃል። እነዚህ አሃዞች ግምታዊ ናቸው፤ የእርስዎ ግብአቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
Roasted Cauliflower & Broccoli with Lemon Tahini and Herbs አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ (freeze ማድረግ) እችላለሁ?
አትክልቶችንና ሶሶችን ለየብቻ እስከ ሦስት ቀናት ያቆዩ። አትክልቶቹን በጋለ ምድጃ ውስጥ መልሰው ያቆርቁሯቸው።
በተጠበሰ አበባ ጎመን እና ብሮኮሊ ከሎሚ ተሂና እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
በዚህ አሰራር ውስጥ Ketogeni እንደዘረዘረው ወተት እና ሰሊጥ ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
የተጠበሰ አበባ ጎመን እና ብሮኮሊ ከሎሚ ተሂኒ እና ቅጠላቅጠሎች ጋር ቬጀቴሪያን ነው?
አዎ። የምግብ አዘገጃጀቱ ምንም አይነት ስጋ ወይም አሳ አልያዘም።
የተጠበሰ የአበባ ጎመን እና ብሮኮሊ ከሎሚ ተሂና እና ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ያለውን መቀየር እችላለሁ?
አዎ። ከተፈለገ የተጠበሰ ኦርጋኒክ ሄዘልናት ይጨምሩ እና በካርቦሃይድሬት ስሌቱ ውስጥ ያካትቱት።