መነሻ / የምግብ አሰራሮች / የጎድን ስቴክ ከሮክፎርት ክሬም መረቅ ጋር

ክፍል 17 · የአይብ ኮርስ

የጎድን ስቴክ ከሮክፎርት ክሬም መረቅ ጋር

ሪብ-አይ ስቴክ ከሮክፎርት ክሬም ሶስ ጋር በነፍስ ወከፍ 10 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 49 g ፕሮቲን እና 90 g ቅባት (1046 kcal) የያዘ የኬቶ ራት ነው። ለ2 ሰው የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 25 ደቂቃ ይወስዳል።

በትክክል የተጠበሰ ሪብ-አይ በክሬም ከቀለጠ የሮክፎርት የፓሪስ ስቴክሃውስ መረቅ ጋር፣ ከቅቤ ባቄላ ጋር ይቀርባል።

በአንድ ቅሪብ ግምታዊ 10.0 g የተጣራ ካርቦሃይድሬትበአጠቃላይ 25 minለ 2 ሰው የሚሆን
አይብየፈረንሳይየበሬ ሥጋስቴክ
ሪብ-አይ ስቴክ ከሮክፎርት ክሬም ሶስ ጋር፣ የKetogeni የኬቶ ራት

ይህንን አሰራር ያጋሩ

FacebookPinterest

ለ Instagram እና TikTok፡ ፎቶውን ያስቀምጡ፣ መግለጫውን ይለጥፉ።

ፎቶ አስቀምጥ

እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ

በዚህ የKetogeni የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ ወተት። የተዘረዘሩ አማራጭ ግብዓቶችን ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎች እና ምትኮች ያረጋግጡ።

የሚገኘው መጠን፦ 2 ድርሻ · የሥራ ጊዜ፦ 15 min · አጠቃላይ ጊዜ፦ 25 min

ሥርዓተ-ምግብ ለአንድ ሰው (ግምት፣ የምግብ አዘገጃጀቱ 2 ሰው ያበላል)
በአንድ ሰውመጠን
የተጣራ ካርቦሃይድሬት10 g
ፕሮቲን49 g
ስብ90 g
ጉልበት1046 kcal
ቫይታሚን D1.1 µg
ካልሲየም250 mg
ኦሜጋ-3 (EPA + DHA)0 g

የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.

ግብአቶች

  1. 2 piece የሪብ-አይ ስቴክ (400 g)
  2. 60 g ሮክፎርት (Roquefort)
  3. 150 ml ኦርጋኒክ double cream
  4. 1 piece ኦርጋኒክ ሻሎት ሽንኩርት፣ በደቃቁ የተከተፈ
  5. 20 g ኦርጋኒክ ቅቤ
  6. 1 tbsp ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት
  7. 250 g ኦርጋኒክ ፎሶሊያ
  8. 1 tsp የተሰበረ ጥቁር ቁንዶ በርበሬ

ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ

  1. ስቴክዎቹን 30 minutes ቀደም ብለው ከማቀዝቀዣው ያውጡ፤ በደንብ ቅመም ያድርጉባቸው።
  2. በጣም ሞቃት በሆነ መጥበሻ ውስጥ በዘይት ይጠብሱ፣ መካከለኛ ጥሬ (medium-rare) እንዲሆን በእያንዳንዱ ጎን 3 minutes፤ ለ 5 minutes ያሳርፉ።
  3. ሻሎቱን በዚያው መጥበሻ ውስጥ በቅቤው ያብስሉት፣ ክሬሙን ይጨምሩና የሮክፎርት ቺዙን አደቅቀው ይጨምሩበት፤ ለ2 min ያንተክትኩት።
  4. ባቄላዎቹን ለ4 min መቀቀል፤
  5. ስቴኩን ይቁረጡ እና ከመረቁ፣ ከቦሎቄ እና ከቃሪያ ጋር ያቅርቡ።

የሼፉ ምክሮች

ልዩነቶች

አቀማመጥ

ልክ እንደተሰራ ትኩስ ሆኖ ቢመገቡት ይመረጣል።

ጥያቄዎች እና መልሶች

በሪብ-አይ ስቴክ ከሮክፎርት ክሬም ሶስ ጋር ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?

አንድ መጠን 10 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 49 g ፕሮቲን እና 90 g ስብ (1046 kcal) አለው። የምግብ አዘገጃጀቱ 2 ሰው ያበላል። እነዚህ አሃዞች ግምቶች ናቸው፤ የእርስዎ ግብዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ።

Rib-Eye Steak with Roquefort Cream Sauce አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ (freeze ማድረግ) እችላለሁ?

ልክ እንደተሰራ ትኩስ ሆኖ ቢመገቡት ይመረጣል።

በሪብ-አይ ስቴክ ከሮክፎርት ክሬም ሶስ ጋር ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?

በዚህ አሰራር ውስጥ Ketogeni እንደዘረዘረው ወተት ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።

ሪብ-አይ ስቴክ ከሮክፎርት ክሬም ሶስ ጋር ከግሉተን ነፃ ነው?

አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።

የሪብ-አይ ስቴክ ከሮክፎርት ክሬም ሶስ ጋር ያለውን አዘገጃጀት መቀየር እችላለሁ?

አዎ። ጎርጎንዞላ ወይም ስቲልተን ይጠቀሙ። በመጥበሻው ላይ ጥቂት ብራንዲ ይጨምሩ።

ሁሉንም አዘገጃጀቶች ይመልከቱ