ክፍል 16 · ከባህር የተገኙ
የኖርዌይ ክሬም ያለው የአሳ ሾርባ (Fiskesuppe)
የኖርዌይ ክሬም ያለው የአሳ ሾርባ (Fiskesuppe) 7.1 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 37 g ፕሮቲን እና 39 g ቅባት በነፍስ ወከፍ (527 kcal) የያዘ የኬቶ ሾርባ ነው። ለ4 ሰው የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 35 ደቂቃ ይወስዳል።
የበርገን-ስልት የዓሳ ሾርባ ከኮድ፣ ሳልሞን እና ፕራውንስ ጋር በለሰለሰ የክሬም መረቅ ውስጥ ከፕሪሳ፣ ጥቂት ካሮት እና በርካታ ቺቭስ ጋር። በአንድ ሳህን ውስጥ የሚገኝ ልዩ እርካታ።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ ሰለሪ፣ ክሩስታሺያን፣ ዓሣ፣ ወተት። የተዘረዘሩትን አማራጮች ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎችና ተተኪዎችን ይመልከቱ።
የመጠን መጠን: የ 4 ሰው ድርሻ · የዝግጅት ጊዜ: 20 min · ጠቅላላ ጊዜ: 35 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 7.1 g |
| ፕሮቲን | 37 g |
| ስብ | 39 g |
| ጉልበት | 527 kcal |
| ቫይታሚን D | 8.2 µg |
| ካልሲየም | 83 mg |
| ኦሜጋ-3 (EPA + DHA) | 1.5 g |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 250 g የኮድ ዓሣ ፊሌ፣ በደማቅ ቁርጥራጮች የተከተፈ
- 250 g የሳልሞን ሙላጭ፣ በደጎል የተቆረጠ
- 150 g የበሰለ የተላጠ ፕራውንስ (ሽሪምፕ)
- 1 piece ትንሽ ኦርጋኒክ ሊክ፣ ነጩ እና ለስላሳ አረንጓዴው ክፍል፣ የተከተፈ
- 1 piece ትንሽ ኦርጋኒክ ካሮት፣ በስስ ረጅም ቁራጮች የተከተፈ
- 1 piece ኦርጋኒክ የሰለሪ ግንድ
- 800 ml የዓሣ መረቅ
- 250 ml ኦርጋኒክ double cream
- 30 g ኦርጋኒክ ቅቤ
- 1 tbsp ኦርጋኒክ የሎሚ ጭማቂ
- 15 g ኦርጋኒክ ቺቭስ እና ዲል
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- ሊክ፣ ካሮት እና ሴለሪውን በቅቤው ውስጥ ለ 5 min ያቁላሉ።
- መረቁን እና ክሬሙን ይጨምሩ፣ እሳቱን ቀነስ አድርገው ለ8 min ያብስሉት።
- ኮድ እና ሳልሞን አሳ ጨምረው ሳይፈላ ለ4 min ያብስሉ፤ በመጨረሻው ደቂቃ ላይ ፕራውንስ ይጨምሩ።
- በጨው፣ በርበሬ እና ሎሚ አጣፍጡት፣ እንዲሁም ቺቭስ እና ዲል በላዩ ላይ በትኑበት።
የሼፉ ምክሮች
- ዓሣው ከገባ በኋላ ሾርባው በፍጹም እንዳይፈላ፣ አለበለዚያ ክሬሙም ሆነ ዓሣው ሁለቱም ይበላሻሉ።
ልዩነቶች
- ማስልስ ይጨምሩ።
- ለየት ላለ የምዕራብ ጠረፍ ጣዕም አንድ ቁንጥጫ ሳፍሮን ይጨምሩ።
አቀማመጥ
ፍሪጅ ውስጥ ለ 1 ቀን ይቆያል፤ በለሰለሰ ሙቀት መልሰው ያሞቁት።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በኖርዌይ የክሬም አሳ ሾርባ (Fiskesuppe) ውስጥ ስንት የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ ምግብ 7.1 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 37 g ፕሮቲን እና 39 g ቅባት (527 kcal) አለው። አሰራሩ 4 ምግቦችን ያዘጋጃል። እነዚህ መጠኖች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ንጥረ ነገሮች ሊለያዩ ይችላሉ።
የኖርዌይ ክሬም የበዛበት የዓሣ ሾርባን (ፊስኬሱፔ) አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ እችላለሁ?
ፍሪጅ ውስጥ ለ 1 ቀን ይቆያል፤ በለሰለሰ ሙቀት መልሰው ያሞቁት።
በኖርዌጂያን ክሬሚ የዓሳ ሾርባ (Fiskesuppe) ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
Ketogeni ለዚህ አሰራር እንደዘረዘረው ሴለሪ፣ ክሩስታሺያን፣ ዓሣ እና ወተት ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
የኖርዌይ ክሬም ያለው የዓሳ ሾርባ (Fiskesuppe) ከግሉተን-ነፃ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
የኖርዌይ ክሬም ያለው የዓሳ ሾርባን (Fiskesuppe) ማሻሻል እችላለሁ?
አዎ። መስልስ ይጨምሩ። ለምዕራብ ጠረፍ ጣዕም አንድ ቁንጥጫ ሳፍሮን ይጨምሩ።