ክፍል 18 · ሬፖች እና ክራከሮች
የበግ ሺሽ ከባብ ጥቅልሎች ከናና እርጎ ጋር
የበግ ኮፍቴ ጥቅልል ከናና እርጎ ጋር በነፍስ ወከፍ 4.3 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 35 g ፕሮቲን እና 48 g ስብ (589 kcal) የያዘ የኬቶ እራት ነው። 4 ሰዎችን የሚያስተናግድ ሲሆን በአጠቃላይ 50 ደቂቃ ይወስዳል።
በቅመም የተዘጋጀ የበግ ኮፍቴ፣ ቀዝቃዛ የበረሃ አዝሙድ እርጎ፣ ቲማቲም፣ ኪያር እና የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት በቤት ውስጥ በተዘጋጀ የተልባ መጠቅለያ ውስጥ።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ እንቁላል፣ ወተት። የተዘረዘሩትን አማራጮች ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎችና ተተኪዎችን ይመልከቱ።
የመጠን መጠን: የ 4 ሰው ድርሻ · የዝግጅት ጊዜ: 30 min · ጠቅላላ ጊዜ: 50 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 4.3 g |
| ፕሮቲን | 35 g |
| ስብ | 48 g |
| ጉልበት | 589 kcal |
| ቫይታሚን D | 0.8 µg |
| ካልሲየም | 139 mg |
| ኦሜጋ-3 (EPA + DHA) | 0 g |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 120 g ወርቃማ የተልባ ፍሬ፣ የተፈጨ (ለጠቅላዩ የሚሆን)
- 3 piece ኦርጋኒክ እንቁላሎች (ለውራፖቹ)
- 1 tbsp የሳይሊየም ሁስክ ዱቄት (ለውራፖቹ)
- 100 ml ሙቅ ውሃ (ለጥቅልሎቹ)
- 500 g ኦርጋኒክ የበግ የተፈጨ ሥጋ
- 1 tsp ከሙን፣ ድንብላል እና ቀረፋ
- 1 piece ኦርጋኒክ የነጭ ሽንኩርት ፍሬ
- 15 g ኦርጋኒክ ፓርስሊ እና ሚንት
- 150 g ኦርጋኒክ የግሪክ እርጎ
- 100 g ኦርጋኒክ ቲማቲም እና ኪያር
- 20 g ቀይ ሽንኩርት
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- ምድጃውን እስከ 180 °C (ፈን 160 °C) ያሞቁ እና ትልቅ ትሪ ያንጥፉ። የተልባ ዘር፣ እንቁላል፣ ሳይሊየም፣ ውኃ እና ጨውን ይምቱ፤ ለ5 ደቂቃዎች ያሳርፉ።
- ቀጠን አድርገው ያሰራጩና ለ12–14 min ይጋግሩት፤ ለስላሳ ሆነው እንዲቆዩ ገና ትኩስ ሳሉ በ4 መጠቅለያዎች ይቁረጡና ሸፍነው ያቆዩዋቸው።
- የበግ ስጋውን ከቅመማ ቅመሞች፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ግማሹ ቅጠላቅጠል እና ጨው ጋር ይቀላቅሉ፤ የ 12 ጣት ቅርጽ ይስጡት።
- ቡናማ እስኪሆን ድረስ እየገለበጡ ለ8 ደቂቃዎች ይጥበሱ ወይም በዘይት ያብስሉ።
- የቀረውን ናና ከእርጎው ጋር አደባልቁና እያንዳንዱን ጥቅል በኮፍቴ፣ በሰላጣና በናና እርጎ ይሙሉት።
የሼፉ ምክሮች
- እጅን ማራስ ኮፍቴን ቅርጽ ለማስያዝ ቀላል ያደርገዋል።
ልዩነቶች
- የተፈጨ የበሬ ሥጋ ይጠቀሙ።
አቀማመጥ
ሺሽ ከባብ ለ 3 ቀናት ይቆያል።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በበግ ኮፍቴ ጥቅልል ከአዝሙድና እርጎ ጋር ውስጥ ስንት የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ serving 4.3 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 35 g ፕሮቲን እና 48 g ስብ (589 kcal) አለው። የምግብ አዘገጃጀቱ ለ 4 servings የሚሆን ነው። እነዚህ አሃዞች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ግብዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
የበግ ኮፍቴ ጥቅልልን ከናና እርጎ ጋር አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ እችላለሁ?
ሺሽ ከባብ ለ 3 ቀናት ይቆያል።
ከአዝሙድ እርጎ ጋር በሚቀርቡ የበግ ኮፍቴ ጥቅልሎች ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
Ketogeni ለዚህ አሰራር እንደዘረዘረው እንቁላል እና ወተት ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
የበግ ኮፍቴ መጠቅለያ ከናና እርጎ ጋር ከግሉተን-ነፃ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
የበግ ሥጋ ኮፍታ ጥቅልልን ከናና እርጎ ጋር ማሻሻል እችላለሁ?
አዎ። የተፈጨ የበሬ ስጋ ይጠቀሙ።