ክፍል 17 · የአይብ ኮርስ
የሃሉሚ ጥብሶች ከዛተር እና የሎሚ እርጎ ጋር
የሃሉሚ ጥብስ ከዛታር እና የሎሚ እርጎ ጋር በነፍስ ወከፍ 5.7 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 28 g ፕሮቲን እና 39 g ስብ የያዘ የኬቶ መክሰስ ነው (486 kcal)። ለ 4 ሰው የሚበቃ ሲሆን በአጠቃላይ 15 ደቂቃ ይወስዳል።
ወርቃማ የሀሉሚ ጣቶች፣ ውጪው የተሰበረ እና ውስጡ የሚያኘክ፣ ዛአታር የተነሰነሰበት እና በቀዝቃዛ የሎሚ እና ናና እርጎ ውስጥ የሚነከር።

እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ ወተት። የተዘረዘሩ አማራጭ ግብዓቶችን ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎች እና ምትኮች ያረጋግጡ።
የመጠን መጠን: የ 4 ሰው ድርሻ · የዝግጅት ጊዜ: 10 min · ጠቅላላ ጊዜ: 15 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 5.7 g |
| ፕሮቲን | 28 g |
| ስብ | 39 g |
| ጉልበት | 486 kcal |
| ቫይታሚን D | 0.3 µg |
| ካልሲየም | 842 mg |
| ኦሜጋ-3 (EPA + DHA) | 0 g |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 450 g ሀሉሚ፣ ወፍራም ተደርጎ በቁመት የተከተፈ
- 2 tbsp ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት
- 2 tsp ዛአታር
- 200 g ኦርጋኒክ የግሪክ እርጎ
- 1 piece ኦርጋኒክ ሎሚ፣ ልጣጭ ፍቅፋቂ እና ጭማቂ
- 10 g ኦርጋኒክ ናና
- 1 pinch የተፈጨ የቃሪያ ፍሬዎች
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- እርጎ ከተፈቀፈቀ የሎሚ ልጣጭ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ የተከተፈ ናና እና አንድ ቁንጥጫ ጨው ጋር ይቀላቅሉ።
- ሃሉሚውን አደራርቀው በዘይት ውስጥ በየበኩሉ እያገላበጡ በሁሉም ጎኖች ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ለ5–6 ደቂቃዎች ይጠብሱት።
- za’atar እና ቃሪያ ይበትኑበት እና ከእርጎ ጋር ትኩስ ሆኖ ያቅርቡ።
የሼፉ ምክሮች
- ደረቅ የሃሉሚ (halloumi) ጥብስ ይፋፋል፤ እርጥብ ሃሉሚ ግን ዘይት ያፈናጥራል።
ልዩነቶች
- ለቀለም ውበት ጥቂት የሮማን ፍሬዎችን ይጨምሩ።
- በምትኩ በ220 °C ውስጥ ለ15 min ይጋግሩ።
አቀማመጥ
ትኩስ ሆኖ (እየጋለ) ቢመገቡት ይመረጣል።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በHalloumi ፍራይስ ከZa’atar እና የሎሚ እርጎ ጋር ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ ምግብ 5.7 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 28 g ፕሮቲን እና 39 g ቅባት (486 kcal) አለው። አሰራሩ 4 ምግቦችን ያዘጋጃል። እነዚህ መጠኖች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ንጥረ ነገሮች ሊለያዩ ይችላሉ።
የሃሉሚ ጥብሶችን ከዛተር እና የሎሚ እርጎ ጋር አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ እችላለሁ?
ትኩስ ሆኖ (እየጋለ) ቢመገቡት ይመረጣል።
ከዛተር እና ከሎሚ እርጎ ጋር በሚቀርቡ የሃሉሚ ጥብሶች ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
በዚህ አሰራር ውስጥ Ketogeni እንደዘረዘረው ወተት ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
የሀሉሚ ጥብስ ከዛታር እና የሎሚ እርጎ ጋር ቬጀቴሪያን ነው?
አዎ። የምግብ አዘገጃጀቱ ምንም አይነት ስጋ ወይም አሳ አልያዘም።
የሃሉሚ ፍራይስ ከዛአታር እና የሎሚ እርጎ ጋር አሰራርን መለወጥ እችላለሁ?
አዎ። ለቀለም ጥቂት የሮማን ፍሬዎችን ይጨምሩ። በምትኩ በ 220 °C ለ 15 ደቂቃዎች ይጋግሩ።
