ክፍል 16 · ከባህር የተገኙ
ሃሊቡት ከበር ብላንክ እና አስፓራጉስ ጋር
ሃሊቡት ዓሳ ከበር ብላንክ እና አስፓራጉስ ጋር በነፍስ ወከፍ 4.4 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 36 g ፕሮቲን እና 46 g ስብ የያዘ የኬቶ እራት ነው (576 kcal)። ለ 2 ሰው የሚበቃ ሲሆን በአጠቃላይ 25 ደቂቃ ይወስዳል።
ወፍራም ነጭ ሃሊበት፣ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ በድስት የተጠበሰ እና ከለስላሳ የፈረንሳይ ቅቤ ሶስና ከለስላሳ አስፓራጉስ ጋር የሚቀርብ። ከሚታየው በላይ ቀላል የሆነ የግብዣ ድግስ ምግብ።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ ዓሣ፣ ወተት፣ ሰልፋይቶች። የተዘረዘሩ አማራጭ ግብዓቶችን ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎች እና ምትኮች ያረጋግጡ።
የሚገኘው መጠን፦ 2 ድርሻ · የሥራ ጊዜ፦ 20 min · አጠቃላይ ጊዜ፦ 25 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 4.4 g |
| ፕሮቲን | 36 g |
| ስብ | 46 g |
| ጉልበት | 576 kcal |
| ቫይታሚን D | 9.4 µg |
| ካልሲየም | 23 mg |
| ኦሜጋ-3 (EPA + DHA) | 0.9 g |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 350 g የሃሊበት ፊሌት፣ ቆዳው የተላጠ
- 250 g ኦርጋኒክ አረንጓዴ አስፓራገስ
- 1 piece ኦርጋኒክ ሻሎት ሽንኩርት፣ በደቃቁ የተከተፈ
- 3 tbsp ደረቅ ነጭ ወይን
- 1 tbsp የነጭ ወይን ኮምጣጤ
- 90 g ቀዝቃዛ ኦርጋኒክ ቅቤ፣ ድቅቅ ተደርጎ የተከተፈ
- 1 tbsp ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት
- 5 g ኦርጋኒክ ቺቭስ
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- ሻሎት ሽንኩርት፣ ወይን እና ሆምጣጤ አንድ የሾርባ ማንኪያ ብቻ እስኪቀሩ ድረስ ያብስሉት።
- በጣም ዝቅተኛ እሳት ላይ ቅቤውን በቁራጭ በቁራጭ ክሬም እስኪሆን ድረስ ይምቱት፤ ሞቅ ያለ እንጂ የጋለ መሆን የለበትም።
- አስፓራገሱን ለ4 minutes በእንፋሎት ያብስሉት።
- ሃሊበቱን በዘይቱ ውስጥ በእያንዳንዱ ጎን ለ 3–4 minutes ይጠብሱ።
- አሳውን በአስፓራገስ ላይ ከበር ብላንክ እና ቺቭስ ጋር አቅርቡት።
የሼፉ ምክሮች
- መረቁ ከተለያየ፣ ከእሳቱ ላይ አውጥተው አንድ ማንኪያ ቀዝቃዛ ውኃ አድርገው ይምቱት።
ልዩነቶች
- Cod loin ወይም turbot ይጠቀሙ።
- በሶሱ ውስጥ አንድ ቁንጥጫ ሳፍሮን ይጨምሩ።
አቀማመጥ
ልክ እንደተሰራ ትኩስ ሆኖ ቢመገቡት ይመረጣል።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በHalibut ከBeurre Blanc እና አስፓራጉስ ጋር ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ serving 4.4 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 36 g ፕሮቲን እና 46 g ስብ (576 kcal) አለው። የምግብ አዘገጃጀቱ ለ 2 servings የሚሆን ነው። እነዚህ አሃዞች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ግብዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
ሃሊቡትን ከበር ብላንክ እና አስፓራጉስ ጋር አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ እችላለሁ?
ልክ እንደተሰራ ትኩስ ሆኖ ቢመገቡት ይመረጣል።
ከቤር ብላንክ እና አስፓራጉስ ጋር በሚቀርበው ሃሊቡት ዓሣ ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
በዚህ አሰራር ውስጥ Ketogeni እንደዘረዘረው ዓሣ፣ ወተት እና ሰልፋይቶች ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
ሃሊቡት ዓሣ ከቦር ብላንክ እና አስፓራጉስ ጋር ከግሉተን-ነጻ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
ሀሊበት ከቤር ብላን እና አስፓራጉስ ጋር አሰራርን መለወጥ እችላለሁ?
አዎ። የኮድ ሎይን ወይም ተርቦት ይጠቀሙ። በመረቁ ላይ አንድ ቁንጥጫ saffron ይጨምሩ።