ክፍል 18 · ሬፖች እና ክራከሮች
የግሪክ የዶሮ ሱቭላኪ ጥቅልሎች ከዛዚኪ ጋር
የግሪክ የዶሮ ሱቭላኪ ጥቅልል ከጻትዚኪ ጋር በነፍስ ወከፍ 6.1 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 39 g ፕሮቲን እና 23 g ስብ የያዘ የኬቶ እራት ነው (387 kcal)። ለ 4 ሰው የሚበቃ ሲሆን በአጠቃላይ 1 ሰዓት ይወስዳል።
በቤት ውስጥ በተሰራ አረንጓዴ ስፒናች እና ፌታ ጥቅልል ውስጥ በሎሚ እና ኦሪጋኖ የተጠበሰ ዶሮ ከሰባሪ ቲማቲም፣ ኪያር፣ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ዛዚኪ ጋር።

እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ እንቁላል፣ ወተት። የተዘረዘሩትን አማራጮች ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎችና ተተኪዎችን ይመልከቱ።
የመጠን መጠን: የ 4 ሰው ድርሻ · የዝግጅት ጊዜ: 30 min · ጠቅላላ ጊዜ: 1 h
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 6.1 g |
| ፕሮቲን | 39 g |
| ስብ | 23 g |
| ጉልበት | 387 kcal |
| ቫይታሚን D | 1.1 µg |
| ካልሲየም | 217 mg |
| ኦሜጋ-3 (EPA + DHA) | 0 g |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 200 g ኦርጋኒክ ለጋ ስፒናች (ለመጠቀለያዎቹ)
- 4 piece ኦርጋኒክ እንቁላሎች (ለውራፖቹ)
- 80 g ፌታ አይብ (ለጥቅልሎቹ)
- 1 tbsp የሳይሊየም ሁስክ ዱቄት (ለውራፖቹ)
- 500 g ኦርጋኒክ የዶሮ ጭን ስጋ፣ አጥንት የሌለው
- 2 tbsp ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት
- 1 tsp የደረቀ ኦሪጋኖ
- 1 piece ኦርጋኒክ ሎሚ፣ ጭማቂ
- 150 g ኦርጋኒክ የግሪክ እርጎ
- 100 g የተፈቀፈቀ እና የታመቀ ኦርጋኒክ ኪያር
- 1 piece ኦርጋኒክ የነጭ ሽንኩርት ፍሬ
- 100 g በካሬ የተከተፈ ኦርጋኒክ ቲማቲም
- 20 g ቀይ ሽንኩርት፣ በስሱ የተከተፈ
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- ምድጃውን እስከ 190 °C (ፈን 170 °C) ያሞቁ እና ትልቅ ትሪ ያንጥፉ። ስፒናች፣ እንቁላል፣ ፌታ አይብ እና ሳይሊየምን እስኪለሰልስ ድረስ ይፍጩ፤ ለ5 ደቂቃዎች ያሳርፉ።
- ቀጠን አድርገው ያሰራጩና እስኪረጋጋ ድረስ ለ14–16 min ይጋግሩት፤ አቀዝቅዘው በ4 መጠቅለያዎች ይቁረጡት።
- ዶሮውን በዘይት፣ በሎሚ፣ በኦሪጋኖ እና በጨው ውስጥ ለ 15 minutes አቆየው፣ ከዚያም በእያንዳንዱ ጎን ለ 5 minutes ጥበሰው ወይም ጠብሰውና ከትፈው።
- ለትዛዚኪው እርጎ፣ ኪያር፣ ነጭ ሽንኩርት እና ጨው ያዋህዱ።
- እያንዳንዱን መጠቅለያ በዶሮ፣ tzatziki፣ ቲማቲም እና ሽንኩርት ይሙሉና ይጠቅልሉት።
የሼፉ ምክሮች
- ኪያሩን በደንብ ይጭመቁት፤ አለበለዚያ ዛዚኪው ውሀማ ይሆናል።
ልዩነቶች
- የበግ ሥጋ ወይም ሃሉሚ ይጠቀሙ።
አቀማመጥ
ዶሮው ለ 3 ቀናት ይቆያል፤ ከመመገብዎ በፊት ወዲያውኑ ይጠቅልሉት።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በግሪክ የዶሮ Souvlaki Wraps ከTzatziki ጋር ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ ምግብ 6.1 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 39 g ፕሮቲን እና 23 g ቅባት (387 kcal) አለው። አሰራሩ 4 ምግቦችን ያዘጋጃል። እነዚህ መጠኖች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ንጥረ ነገሮች ሊለያዩ ይችላሉ።
የግሪክ የዶሮ ሱቭላኪ ጥቅልሎችን ከዛዚኪ ጋር አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ እችላለሁ?
ዶሮው ለ 3 ቀናት ይቆያል፤ ከመመገብዎ በፊት ወዲያውኑ ይጠቅልሉት።
ከዛዚኪ ጋር በተዘጋጀው የግሪክ የዶሮ ሱቭላኪ ጥቅልል ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
Ketogeni ለዚህ አሰራር እንደዘረዘረው እንቁላል እና ወተት ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
የግሪክ የዶሮ ሱቭላኪ ጥቅልሎች ከዛዚኪ ጋር ከግሉተን-ነጻ ናቸው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
የግሪክ የዶሮ ሱቭላኪ ጥቅልሎችን ከዛዚኪ ጋር አሰራርን መለወጥ እችላለሁ?
አዎ። የበግ ሥጋ ወይም halloumi ይጠቀሙ።
