ክፍል 16 · ከባህር የተገኙ
ኮድ ኦ ፓፒዮት ከቲማቲም፣ ወይራ እና ባዚል ጋር
ኮድ ፓፒዮት ከቲማቲም፣ የወይራ ፍሬ እና ባዚል ጋር በነፍስ ወከፍ 4.9 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 33 g ፕሮቲን እና 25 g ስብ የያዘ የኬቶ እራት ነው (377 kcal)። ለ 2 ሰው የሚሆን ሲሆን በድምሩ 30 ደቂቃ ይወስዳል።
በወረቀት ጥቅል ውስጥ ከቼሪ ቲማቲም፣ ወይራ፣ ኬፐር፣ ነጭ ሽንኩርት እና ባሲል ጋር የተጋገረ የኮድ ዓሳ። ገበታው ላይ ሲከፍቱት ሙሉ የሜዲትራኒያን መዓዛ ይወጣል።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ ዓሣ፣ ሰልፋይቶች። የተዘረዘሩ አማራጭ ግብዓቶችን ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎች እና ምትኮች ያረጋግጡ።
የሚገኘው መጠን፦ 2 ድርሻ · የሥራ ጊዜ፦ 12 min · አጠቃላይ ጊዜ፦ 30 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 4.9 g |
| ፕሮቲን | 33 g |
| ስብ | 25 g |
| ጉልበት | 377 kcal |
| ቫይታሚን D | 1.6 µg |
| ካልሲየም | 28 mg |
| ኦሜጋ-3 (EPA + DHA) | 0.3 g |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 350 g የኮድ ዓሣ ሙላት (ሎይን)
- 150 g ኦርጋኒክ ቼሪ ቲማቲም፣ ለሁለት የተሰነጠቀ
- 40 g ጥቁር ወይራ
- 1 tbsp ኬፐርስ
- 1 piece ኦርጋኒክ የነጭ ሽንኩርት ፍሬ፣ በስሱ የተከተፈ
- 10 g ኦርጋኒክ ባዝል
- 3 tbsp ኦርጋኒክ ኤክስትራ ቨርጅን የወይራ ዘይት
- 150 g በቀጭኑ የተከተፈ ኦርጋኒክ ዙኪኒ
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- ምድጃውን እስከ 200 °C (ፈን 180 °C) ያሞቁ።
- በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ኩርቤት፣ በመቀጠል ኮድ አሳ፣ ከዚያም ቲማቲም፣ ወይራ፣ ኬፐርስ እና ነጭ ሽንኩርት ያድርጉ። ዘይት ያርከፍክፉ እና ቅመም ያድርጉበት።
- በጥብቅ ወደታሸጉ ጥቅሎች አጥፈው ለ15 ደቂቃዎች ይጋግሩ።
- በገበታው ላይ ይክፈቱት እና ባሲሉን በላዩ ላይ ይበትኑት።
የሼፉ ምክሮች
- እንፋሎቱ እንዳይወጣ ጠርዞቹን በጥብቅ ያጥፉ።
ልዩነቶች
- ሃሊቡት ወይም sea bass ይጠቀሙ።
- ጥቂት አንቾቪዎችን ይጨምሩ።
አቀማመጥ
ልክ እንደተጋገረ ትኩስ ሆኖ ቢመገቡት ይመረጣል።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በኮድ ኦን ፓፒዮት ከቲማቲም፣ ወይራ እና በሶቢላ ጋር ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ serving 4.9 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 33 g ፕሮቲን እና 25 g ስብ (377 kcal) አለው። የምግብ አዘገጃጀቱ ለ 2 servings የሚሆን ነው። እነዚህ አሃዞች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ግብዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
ኮድ ኦን ፓፒዮት ከቲማቲም፣ ወይራ እና በሶቢላ ጋር አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ እችላለሁ?
ልክ እንደተጋገረ ትኩስ ሆኖ ቢመገቡት ይመረጣል።
በCod en Papillote with Tomatoes, Olives & Basil ውስጥ ምን አይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
በዚህ አሰራር ውስጥ Ketogeni እንደዘረዘረው ዓሣ እና ሰልፋይቶች ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
ኮድ ኦን ፓፒዮት ከቲማቲም፣ ወይራ እና ባዚል ጋር ከግሉተን-ነጻ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
ኮድ en Papillote ከቲማቲም፣ ወይራ እና ባሲል ጋር ማስተካከል እችላለሁ?
አዎ። halibut ወይም sea bass ይጠቀሙ። ጥቂት anchovies ይጨምሩ።