ክፍል 18 · ሬፖች እና ክራከሮች
የዶሮ ሻዋርማ ጥቅልል ከታሂኒ ሶስ ጋር
Chicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce በአንድ ምግብ 4 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 37 g ፕሮቲን እና 35 g ስብ የያዘ የኬቶ እራት ነው (479 kcal)። ለ4 ሰዎች የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 1 hour ይወስዳል።
በቅመማ ቅመም የደመቀ የሻዋርማ ዶሮ ከሚሰባበር የኮመጠጠ ዱባ፣ ፐርስሊ እና የሎሚ ጣዕም ካለው የተሂና ሶስ ጋር በቤት ውስጥ በተሰራ የተልባ መጠቅለያ ውስጥ።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ እንቁላል፣ ሰሊጥ። የተዘረዘሩትን አማራጮች ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎችና ተተኪዎችን ይመልከቱ።
የመጠን መጠን: የ 4 ሰው ድርሻ · የዝግጅት ጊዜ: 30 min · ጠቅላላ ጊዜ: 1 h
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 4 g |
| ፕሮቲን | 37 g |
| ስብ | 35 g |
| ጉልበት | 479 kcal |
| ቫይታሚን D | 0.8 µg |
| ካልሲየም | 151 mg |
| ኦሜጋ-3 (EPA + DHA) | 0 g |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 120 g ወርቃማ የተልባ ፍሬ፣ የተፈጨ (ለጠቅላዩ የሚሆን)
- 3 piece ኦርጋኒክ እንቁላሎች (ለውራፖቹ)
- 1 tbsp የሳይሊየም ሁስክ ዱቄት (ለውራፖቹ)
- 100 ml ሙቅ ውሃ (ለጥቅልሎቹ)
- 500 g ኦርጋኒክ የዶሮ ጭን ስጋ፣ አጥንት የሌለው
- 2 tsp የከሙን፣ ፓፕሪካ፣ እርድ እና ቀረፋ ድብልቅ
- 2 tbsp ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት
- 1 piece ኦርጋኒክ ሎሚ
- 3 tbsp ታሂኒ
- 1 piece ኦርጋኒክ የነጭ ሽንኩርት ፍሬ
- 100 g የተከተፈ ኦርጋኒክ ኪያር
- 15 g ኦርጋኒክ ፓርስሊ
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- ምድጃውን እስከ 180 °C (ፈን 160 °C) ያሞቁ እና ትልቅ ትሪ ያንጥፉ። የተልባ ዘር፣ እንቁላል፣ ሳይሊየም፣ ውኃ እና ጨውን ይምቱ፤ ለ5 ደቂቃዎች ያሳርፉ።
- ቀጠን አድርገው ያሰራጩና ለ12–14 min ይጋግሩት፤ ለስላሳ ሆነው እንዲቆዩ ገና ትኩስ ሳሉ በ4 መጠቅለያዎች ይቁረጡና ሸፍነው ያቆዩዋቸው።
- ዶሮውን በቅመማ ቅመም፣ በዘይት፣ በግማሽ ሎሚ እና በጨው ያሹት፤ በ 220 °C ለ 20 ደቂቃዎች ይጥበሱ እና ይክተፉ።
- ሰሊጥ ድልህን (tahini) ከነጭ ሽንኩርት፣ ከቀረው ሎሚ እና ከቀዝቃዛ ውሃ ጋር ለስላሳ እና የሚፈስ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።
- እያንዳንዱን መጠቅለያ በዶሮ፣ ኪያር፣ ፓርስሊ እና የሰሊጥ መረቅ ይሙሉና ይጠቅልሉት።
የሼፉ ምክሮች
- ታሂኒ መጀመሪያ ላይ ወፈር ይላል፣ ከዚያም ተጨማሪ ውኃ እየመቱ ሲጨምሩበት ልስልስ ይላል።
ልዩነቶች
- የበግ ሥጋ ይጠቀሙ።
- የተቀመመ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ።
አቀማመጥ
ዶሮው ለ 3 ቀናት ይቆያል።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በዶሮ ሻዋርማ ጥቅልሎች ከታሂኒ ሶስ ጋር ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ serving 4 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 37 g ፕሮቲን እና 35 g ስብ (479 kcal) አለው። የምግብ አዘገጃጀቱ ለ 4 servings የሚሆን ነው። እነዚህ አሃዞች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ግብዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
የዶሮ ሻዋርማ ራፕስ ከታሂኒ ሶስ ጋር አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ እችላለሁ?
ዶሮው ለ 3 ቀናት ይቆያል።
በChicken Shawarma Wraps with Tahini Sauce ውስጥ ምን አይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
Ketogeni ለዚህ አሰራር እንደዘረዘረው እንቁላል እና ሰሊጥ ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
የዶሮ ሻዋርማ ጥቅልሎች ከታሂኒ ሶስ ጋር ከግሉተን-ነጻ ናቸው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
የዶሮ ሻዋርማ ጥቅልሎችን ከታሂኒ መረቅ ጋር ማስተካከል እችላለሁ?
አዎ። የበግ ሥጋ ይጠቀሙ። የተዘፈዘፈ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ።