ክፍል 8 · ዳቦዎች
የአበባ ጎመን እና ስፒናች ፒዛ ክረስት ከባሲል ቅጠሎች ጋር
Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens በአንድ ምግብ 6 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 9 g ፕሮቲን እና 8 g ስብ የያዘ የኬቶ ዳቦ ነው (130 kcal)። ለ6 ሰዎች የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 1 hour እና 15 minutes ይወስዳል።
ከካውሊፍላወር፣ ስፒናች እና ጥቂት Parmesan የተሰራ፣ ዙሪያው ጥርት ያለ መሃሉ ግን ለስላሳ የሆነ የአትክልት ክረስት። ቀላል የቲማቲም መደረቢያን በሚያምር ሁኔታ ይሸከማል፣ በቁራጭ አንስቶ ለመብላትም ጠንካራ ሆኖ ይቆያል።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ እንቁላል፣ ወተት፣ የዛፍ ለውዝ። የተዘረዘሩትን አማራጮች ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎችና ተተኪዎችን ይመልከቱ።
መጠን: 6 ሰው የሚበቃ · የዝግጅት ጊዜ: 30 min · አጠቃላይ ጊዜ: 1 h 15 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 6 g |
| ፕሮቲን | 9 g |
| ስብ | 8 g |
| ጉልበት | 130 kcal |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 700 g ኦርጋኒክ የአበባ ጎመን ቅርንጫፎች
- 80 g ኦርጋኒክ ለጋ ስፒናች
- 1 piece ኦርጋኒክ እንቁላል
- 60 g ኦርጋኒክ ፓርሜሳን አይብ፣ በደቃቁ የተፈጨ
- 35 g ኦርጋኒክ የአልሞንድ ዱቄት
- 1 tsp የደረቀ ኦርጋኒክ ኦሪጋኖ
- 0.5 tsp ደቃቅ የባህር ጨው
- 1 tbsp ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት
- 100 g ኦርጋኒክ ለጋ አሩጉላ
- 15 g ኦርጋኒክ ትኩስ የበሶቢላ ቅጠሎች
- 80 g ኦርጋኒክ ቲማቲም ፓሳታ፣ ጣፋጭ ያልሆነ
- 80 g ኦርጋኒክ ሞዛሬላ፣ የተፈጨ
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- ምድጃውን እስከ 220 C (425 F) ያሞቁ። ትልቅ የመጋገሪያ ትሪ በመጋገሪያ ወረቀት ያንጥፉ እና በትንሹ የወይራ ዘይት ይቀቡት።
- የአበባ ጎመኑን በምግብ መፍጫ ውስጥ ደረቅ ኩስኩስ እስኪመስል ድረስ ፈትፍቱት። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ5 ደቂቃ ያህል በእንፋሎት ያብስሉት፣ ከዚያም በትንሹ እንዲቀዘቅዝ በንጹህ ፎጣ ላይ ያሰራጩት።
- ስፒናቹን በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ያመዝምዙት። ያቀዝቅዙት፣ ከዚያም ምንም አይነት ፈሳሽ እስካልቀረ ድረስ ስፒናቹን እና አበባ ጎመኑን በተለያዩ ጨርቆች ውስጥ አጥብቀው ይጭመቋቸው። አንድ ላይ ተያይዞ ለሚቆይ ቅርፊት ቁልፉ ይኸው ነው።
- ስፒናቹን ደቀቅ አድርገው ይክተፉ። ሲጨመቅ እስኪጣበቅ ድረስ ከአበባ ጎመን፣ እንቁላል፣ የፓርሜሳን አይብ፣ የአልሞንድ ዱቄት፣ ኦሪጋኖ እና ጨው ጋር በደንብ ያቡኩት።
- ድብልቁን ዘይት በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ስስ እና እኩል ክብ ቅርጽ እንዲኖረው አድርገው ይጫኑት። ጠርዞቹን ትንሽ ወፈር ያድርጓቸው። ላይ ላዩ ደረቅ እና ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ለ25 minutes ያህል ይጋግሩት።
- ፓሳታውን በክrust ላይ በቀጭኑ ይቀቡት እና ሞዛሬላ በላዩ ላይ ይበትኑበት። ቺዙ እስኪንተከተክና የታችኛው ክፍል ጠርዝ እስኪሰበር ድረስ ለ8 min ያህል ይጋግሩት።
- ከመክተፍዎ በፊት ለጥቂት ጊዜ ያሳርፉ። እያንዳንዱ የሞቀ ቁራጭ ትኩስ እና ቃሪያማ ጣዕም እንዲያገኝ በአሩጉላ እና ባሲል ያጠናቅቁ።
የሼፉ ምክሮች
- የተቀቀሉት አትክልቶች ሊደርቁ እስኪቃረቡ ድረስ ይጭመቋቸው፤ የቀረ ውሃ ቅርፊቱ እንዳይጠነክር ያደርጋል።
- መሠረቱ ጥርት ብሎ እንዲቆይ ቀጭን የቲማቲም passata ሽፋን ይጠቀሙ።
- ተጨማሪ ነገሮችን ከማከልዎ በፊት ቅርፊቱ በደንብ እንዲቀላ ያድርጉ፤ ሲያርፍ ይጠነክራል።
ልዩነቶች
- በላዩ ላይ ኦርጋኒክ እንጉዳዮችን፣ ወይራዎችን እና የተከተፉ ቃሪያዎችን ያድርጉ፣ ማጣፈጫዎቹ ቀላል እንዲሆኑ ያድርጉ።
- በፓሳታ እና ሞዛሬላ ፈንታ ፔስቶ እና የፍየል አይብ ይጠቀሙ።
- ከወተት ተዋጽኦ ነፃ ለሆነ ቅርፊት፣ ፓርሜሳንን በጥሩ ሁኔታ በተፈጨ የሱፍ ፍሬ ይተኩ እና ትንሽ ተጨማሪ ጨው ይጨምሩ፤ ይበልጥ ለስላሳ የሆነ ይዘት ይጠብቁ።
አቀማመጥ
ከላይ ያለውን ጣዕም ከመጨመርዎ በፊት የሥሩን ሊጥ በሚገባ ይጋግሩ፣ ያቀዝቅዙ እና እስከ 3 ቀናት ድረስ ፍሪጅ ውስጥ ያስቀምጡ። በጋለ ምድጃ ውስጥ መልሰው ካጠበሱት በኋላ የሚጨመሩትን ነገሮች ያድርጉ። የበሰለውንና ያልተሞላውን ሊጥ በሚገባ ጠቅልለው እስከ 1 ወር ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በአበባ ጎመን እና ስፒናች የፒዛ ቅርፊት ከበሶቢላ ቅጠሎች ጋር ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ ምግብ 6 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 9 g ፕሮቲን እና 8 g ቅባት (130 kcal) አለው። አሰራሩ 6 ምግቦችን ያዘጋጃል። እነዚህ መጠኖች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ንጥረ ነገሮች ሊለያዩ ይችላሉ።
የአበባ ጎመን እና ስፒናች ፒዛ ክረስት ከበሶቢላ ቅጠሎች ጋር አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ እችላለሁ?
ከላይ ያለውን ጣዕም ከመጨመርዎ በፊት የሥሩን ሊጥ በሚገባ ይጋግሩ፣ ያቀዝቅዙ እና እስከ 3 ቀናት ድረስ ፍሪጅ ውስጥ ያስቀምጡ። በጋለ ምድጃ ውስጥ መልሰው ካጠበሱት በኋላ የሚጨመሩትን ነገሮች ያድርጉ። የበሰለውንና ያልተሞላውን ሊጥ በሚገባ ጠቅልለው እስከ 1 ወር ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
በCauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens ውስጥ ምን አይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
Ketogeni ለዚህ አሰራር እንደዘረዘረው እንቁላል፣ ወተት እና የዛፍ ለውዞችን ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
Cauliflower & Spinach Pizza Crust with Basil Greens የቬጀቴሪያን ምግብ ነው?
አዎ። የምግብ አዘገጃጀቱ ምንም አይነት ስጋ ወይም አሳ አልያዘም።
የአበባ ጎመን እና ስፒናች ፒዛ ክራስት ከባሲል ቅጠሎች ጋር ማስተካከል እችላለሁ?
አዎ። ከላይ ኦርጋኒክ እንጉዳዮችን፣ የወይራ ፍሬዎችን እና የተከተፉ ቃሪያዎችን ያድርጉበት፣ ማባያዎቹን መጠነኛ ያድርጓቸው። ከፓሳታ እና ሞዛሬላ ይልቅ ፔስቶ እና የፍየል አይብ ይጠቀሙ። ከወተት ነፃ ለሆነ ክረስት፣ ፓርሜሳንን በጥሩ ሁኔታ በተፈጨ የሱፍ ፍሬ ይተኩ እና አንድ ቁንጥጫ ጨው ይጨምሩ፤ ይበልጥ ለስላሳ ገጽታ ይጠብቁ።