ክፍል 16 · ከባህር የተገኙ
የሳልሞን ፓቲዎች ከዲል እርጎ ጋር (ካልሲየም የበለፀገ)
የሳልሞን ኬክ ከዶል እርጎ ጋር (ካልሲየም የበዛበት) በነፍስ ወከፍ 4.9 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 34 g ፕሮቲን እና 23 g ቅባት (363 kcal) የያዘ የኬቶ ምሳ ነው። ለ4 ሰው የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 30 ደቂቃ ይወስዳል።
ከተቀቀለ የዱር ሳልሞን ከነለሰለሰ እና ለምግብነት ከሚውል አጥንቱ የተሰራ ወርቃማ ፓቲስ፣ እጅግ በጣም ቀላል የካልሲየም ምንጭ፣ ከቀዝቃዛ የዶል እርጎ እና ጥርት ያለ ሰላጣ ጋር።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ እንቁላል፣ ዓሣ፣ ወተት፣ ሰናፍጭ፣ የዛፍ ለውዝ። የተዘረዘሩትን አማራጮች ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎችና ተተኪዎችን ይመልከቱ።
የመጠን መጠን: የ 4 ሰው ድርሻ · የዝግጅት ጊዜ: 20 min · ጠቅላላ ጊዜ: 30 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 4.9 g |
| ፕሮቲን | 34 g |
| ስብ | 23 g |
| ጉልበት | 363 kcal |
| ቫይታሚን D | 14.5 µg |
| ካልሲየም | 441 mg |
| ኦሜጋ-3 (EPA + DHA) | 1.1 g |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 2 piece የተፈጥሮ ሳልሞን ከቆዳና አጥንት ጋር የታሸገ (ወደ 400 g ገደማ ተጣርቶ የወጣ)
- 2 piece ኦርጋኒክ እንቁላሎች
- 40 g ኦርጋኒክ የተፈጨ አልሞንድ
- 2 piece የተከተፈ ኦርጋኒክ የሽንኩርት ቅጠል
- 10 g የተከተፈ ኦርጋኒክ ዲል
- 1 tsp ዲዦን ሰናፍጭ
- 2 tbsp ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት ወይም ጊ
- 200 g ኦርጋኒክ የግሪክ እርጎ
- 1 piece ኦርጋኒክ ሎሚ፣ ልጣጭ ፍቅፋቂ እና ጭማቂ
- 150 g ኦርጋኒክ ሮኬት ሰላጣ እና ኪያር
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- ሳልመኑን አጠንፍፈው ከአጥንቶቹ እና ከቆዳው ጋር ያደቅቁት፡ አጥንቶቹ በቀላሉ ይሰበራሉ፣ ካልሲየምም ይዘዋል።
- ከእንቁላል፣ አልሞንድ፣ ባሮ ሽንኩርት፣ ግማሹ ዲል፣ ሰናፍጭ፣ የተፈቀፈቀ የሎሚ ልጣጭ እና ቁንዶ በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ። በ8 ጠፍጣፋ ቅርጾች ያዘጋጁት።
- እንዳይፈርስ ለ 10 ደቂቃዎች ያቀዝቅዙ።
- ወርቃማ ቀለም እስኪያገኝ ድረስ በመካከለኛ እሳት በዘይት ውስጥ በእያንዳንዱ ጎን ከ3–4 ደቂቃዎች ይጥበሱ።
- የቀረውን ድል (dill) እና የሎሚ ጭማቂ ከእርጎው ጋር አደባልቁና ከፓቲዎቹና ሰላጣው ጋር አቅርቡት።
የሼፉ ምክሮች
- ለስላሳ አጥንቶቹን አያስወግዱ፡ ይህ የምግብ አሰራር በካልሲየም እጅግ የበለፀገ እንዲሆን ያደረጉት እነሱ ናቸውና።
ልዩነቶች
- የታሸገ ሳርዲን ይጠቀሙ።
- አንድ ቁንጥጫ ስሞክድ ፓፕሪካ ይጨምሩ።
አቀማመጥ
የተዘጋጁት የተፈጨ ስጋዎች ለ3 ቀናት ይቆያሉ፤ በመጥበሻ ያሞቋቸው ወይም በብርድ ይብሏቸው።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በሳልሞን ፓቲስ ከዶል እርጎ ጋር (በካልሲየም የበለጸገ) ውስጥ ምን ያህል የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ serving 4.9 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 34 g ፕሮቲን እና 23 g ስብ (363 kcal) አለው። የምግብ አዘገጃጀቱ ለ 4 servings የሚሆን ነው። እነዚህ አሃዞች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ግብዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
Salmon Patties with Dill Yogurt (Calcium-Rich) አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ (freeze ማድረግ) እችላለሁ?
የተዘጋጁት የተፈጨ ስጋዎች ለ3 ቀናት ይቆያሉ፤ በመጥበሻ ያሞቋቸው ወይም በብርድ ይብሏቸው።
በሳልሞን ፓቲስ ከዲል እርጎ ጋር (ካልሲየም የበለጸገ) ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
Ketogeni ለዚህ አሰራር እንደዘረዘረው እንቁላል፣ ዓሣ፣ ወተት፣ ሰናፍጭ እና የዛፍ ለውዞችን ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
የሳልሞን ፓቲዎች ከዶል እርጎ ጋር (በካልሲየም የበለጸገ) ከግሉተን ነፃ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
የሳልሞን ፓቲስ ከድል ዮገርት ጋር (በካልሲየም የበለጸገ) መቀየር እችላለሁ?
አዎ። የታሸገ ሳርዲን ይጠቀሙ። አንድ ቁንጥጫ የጢስ ፓፕሪካ ይጨምሩ።