ክፍል 10 · እንግዳ ማስተናገድ
በበርበሬ የታሸ ስጋ ከኢንዳይቭ፣ ብሉ ቺዝ እና ዋልናት ጋር
Pepper-Seared Beef with Endive, Blue Cheese & Walnut በነፍስ ወከፍ 2 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 24 g ፕሮቲን እና 29 g ቅባት (370 kcal) የያዘ የኬቶ መክሰስ ነው። ለ 4 ሰዎች የሚሆን ሲሆን በአጠቃላይ 45 minutes ይወስዳል።
ተሰባሪ የኦርጋኒክ ኤንዲቭ ቅጠሎች ሞቅ ያሉ የበሬ ሥጋ ቁርጥራጮችን፣ ኃይለኛ ብሉ ቺዝ እና የተጠበሰ ዎልናት ይይዛሉ፣ ሚዛኑን ለመጠበቅ ከአዲስ ዋተርክሬስ ጋር።
እንዴት ወጣ? ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ይስጡ
ደረጃደረጃዎች
እስካሁን ምንም ደረጃ አልተሰጠም
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ ለመስጠት ይግቡእናመሰግናለን! ደረጃ ሰጥተውታል ደረጃ አሰጣጥዎን ማስቀመጥ አልተቻለም። እባክዎ እንደገና ይሞክሩ።
በዚህ የKetogeni የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ አለርጂዎች፡ ወተት፣ የዛፍ ለውዝ፣ ሰናፍጭ፣ ሰልፋይቶች። የተዘረዘሩ አማራጭ ግብዓቶችን ያካትታል፤ ትክክለኛውን የግብዓት መለያዎች እና ምትኮች ያረጋግጡ።
የመጠን መጠን: የ 4 ሰው ድርሻ · የዝግጅት ጊዜ: 25 min · ጠቅላላ ጊዜ: 45 min
| በአንድ ሰው | መጠን |
|---|---|
| የተጣራ ካርቦሃይድሬት | 2 g |
| ፕሮቲን | 24 g |
| ስብ | 29 g |
| ጉልበት | 370 kcal |
የሥርዓተ-ምግብ አሃዞች ግምቶች እንጂ የሕክምና ምክር አይደሉም። በተለይ ጥብቅ የቀን የካርቦሃይድሬት ገደብን ሲከታተሉ፣ የግብዓት መለያዎችን ያረጋግጡ እና የራስዎን መጠን ይመዝኑ። እነዚህን ግምቶች እንዴት መረዳት እንደሚቻል.
ግብአቶች
- 500 g ኦርጋኒክ የበሬ ቴንደርሎይን፣ ስቡ የተስተካከለ
- 280 g የኦርጋኒክ ቤልጂየም ኤንዲቭ ቅጠሎች
- 80 g ኦርጋኒክ ብሉ ቺዝ፣ የተፈረካከሰ
- 40 g የተቆላ ኦርጋኒክ ዋልናት
- 40 g ኦርጋኒክ ዋተርክረስ
- 15 g ኦርጋኒክ ቅቤ
- 10 g ኦርጋኒክ ዲጆን ሰናፍጭ
- 15 ml ኦርጋኒክ የቀይ ወይን ኮምጣጤ
- 10 ml ኦርጋኒክ የወይራ ዘይት
- 1 pinch ደቃቅ የባህር ጨው
- 1 pinch ቁንዶ በርበሬ
ደረጃ በደረጃ የሚከናወን ዘዴ
- የከብት ስጋውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ለ20 minutes ያውጡት። በደንብ ያድርቁትና ቅመም ያድርጉበት።
- ሰናፍጭ፣ ሆምጣጤ እና ዘይት ይምቱ። የኢንዳይቭ ቅጠሎችን ነጣጥለው በትሪ ላይ ያዘጋጁ።
- ሁሉንም ጎኖች ለማቅላት እያገላበጡ የበሬ ሥጋውን በጣም ሞቃት በሆነ መጥበሻ ውስጥ ይጠብሱት፤ የሚፈልጉት አስተማማኝ የበሰለ ደረጃ ላይ እስኪደርስ ድረስ ቅቤ እያፈሰሱበት ያብስሉ።
- ቀለል ባለ ሽፋን ሸፍነው ያሳርፉት፣ ከዚያም የሥጋውን መስመር በተቃራኒ አቅጣጫ በስሱ ይክተፉት።
- ድሬሲንጉን በኢንዳይቭ ቅጠሎች ላይ በማንኪያ ያድርጉ፣ የበሬ ሥጋ፣ ብሉ ቺዝ እና ዋልናት ይጨምሩበት፣ ከዚያም በሳህኑ ላይ የውሃ ሰላጣ ይበትኑበት።
የሼፉ ምክሮች
- ጊዜያዊ የአመጋገብ መረጃ፦ Claude የንጥረ ነገሮቹን ግራም ክብደት ከትክክለኛዎቹ የMatvaretabellen/USDA መዝገቦች ጋር እስኪያረጋግጥ እና የምርት መለያዎችን እስኪፈትሽ ድረስ እነዚህን ቁጥሮች እንደ አስተማማኝ የቀን የካርቦሃይድሬት መጠን አይጠቀሙባቸው።
- የማክሮ ግምቶች አራት እኩል ክፍሎችን ታሳቢ ያደርጋሉ። የአይብ እና የሰናፍጭ መለያዎችን ያረጋግጡ፤ የበሬ ሥጋ አበሳሰልን በተመለከተ የአካባቢውን የምግብ ደህንነት መመሪያዎችን ይጠቀሙ።
- የአመጋገብ ዋጋዎች ለእቅድ የሚረዱ ግምቶች እንጂ የተረጋገጡ የላብራቶሪ ዋጋዎች አይደሉም። ጥብቅ የዕለት ተዕለት የካርቦሃይድሬት መጠን ከመጠቀምዎ በፊት ትክክለኛውን ክብደት እና መለያዎችን ያረጋግጡ።
ልዩነቶች
- የቆየ ኦርጋኒክ ቼዳር (cheddar) ይተኩና መለያውን ያረጋግጡ።
አቀማመጥ
ለውዝ ይቁሉ እና ማጣፈጫውን እስከ ሁለት ቀናት አስቀድመው ያዘጋጁ። ከማቅረብዎ በፊት የበሬውን ስጋ ይጠብሱ።
ጥያቄዎች እና መልሶች
በቁንዶ በርበሬ የተጠበሰ የበሬ ስጋ ከኤንዲቭ፣ ሰማያዊ አይብ እና ዋልነት ጋር ውስጥ ስንት የተጣራ ካርቦሃይድሬት አለ?
አንድ ምግብ 2 g የተጣራ ካርቦሃይድሬት፣ 24 g ፕሮቲን እና 29 g ስብ (370 kcal) አለው። አሰራሩ 4 ተመጋቢዎችን ያስተናግዳል። እነዚህ አሃዞች ግምታዊ ናቸው፤ እርስዎ የሚጠቀሟቸው ግብዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
በቁንዶ በርበሬ የተጠበሰ የበሬ ሥጋን ከእንዲቭ፣ ሰማያዊ አይብ እና ዋልነት ጋር አስቀድሜ ማዘጋጀት፣ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዝ እችላለሁ?
ለውዝ ይቁሉ እና ማጣፈጫውን እስከ ሁለት ቀናት አስቀድመው ያዘጋጁ። ከማቅረብዎ በፊት የበሬውን ስጋ ይጠብሱ።
በበርበሬ በተጠበሰ የበሬ ሥጋ ከኢንዳይቭ፣ ሰማያዊ አይብ እና ዎልናት ጋር ውስጥ ምን ዓይነት አለርጂዎች ይገኛሉ?
በዚህ አሰራር ውስጥ Ketogeni እንደዘረዘረው ወተት፣ የዛፍ ለውዝ፣ ሰናፍጭ እና ሰልፋይቶች ይዟል። ሁልጊዜ የሚጠቀሟቸውን ምርቶች መለያዎች ያረጋግጡ።
በበርበሬ የታሸ የከብት ሥጋ ከእንዲቭ፣ ሰማያዊ አይብ እና ዋልነት ጋር ከግሉተን-ነፃ ነው?
አዎ። አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች ግሉተን አልያዙም። እንደ መረቅ ወይም ቅመማ ቅመሞች ያሉ የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን መለያዎች ያረጋግጡ።
በቁንዶ በርበሬ የተጠበሰ የበሬ ሥጋን ከእንዲቭ፣ ሰማያዊ አይብ እና ዋልነት ጋር ማሻሻል እችላለሁ?
አዎ። በደንብ የቆየ ኦርጋኒክ ቼዳርን ይተኩ እና መለያውን ያረጋግጡ።