Modul 17 · Osträtten
Ugnsbakad camembert med vitlök, rosmarin och valnötsdipp
Bakad camembert med vitlök, rosmarin och valnöts-cruditéer är ett ketosnacks med 2,9 g nettokolhydrater, 16 g protein och 29 g fett per portion (337 kcal). Det räcker till 4 personer och tar totalt 25 minuter.
En hel Camembert fylld med vitlök och rosmarin, bakad tills den smält och serverad med krispiga grönsaker och rostade valnötter att doppa med.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: selleri, mjölk, nötter. Inkluderar listade valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensförpackningar och eventuella ersättningar.
Ger: 4 portioner · Aktiv tid: 10 min · Total tid: 25 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 2.9 g |
| Protein | 16 g |
| Fett | 29 g |
| Energi | 337 kcal |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Kalcium | 242 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 250 g hel Camembert i sin träask
- 2 piece ekologiska vitlöksklyftor, i tunna strimlor
- 2 piece ekologiska rosmarinkvistar
- 1 tbsp ekologisk extra jungfruolivolja
- 60 g ekologiska valnötter, rostade
- 200 g ekologiska selleri- och cikoriablad
- 150 g ekologiska rädisor och gurka
Metod steg för steg
- Värm ugnen till 180 °C (varmluft 160 °C). Ta osten ur omslaget och lägg tillbaka den i asken utan lock.
- Skåra toppen, tryck ner vitlöksflisor och rosmarin, ringla över olja.
- Grädda på en plåt i 15 minuter tills mitten fortfarande gungar lätt.
- Servera genast med valnötter och grönsaker att dippa.
Kockens tips
- Använd en låda som är häftad, inte limmad, eller slå in den i folie.
Variationer
- Använd Brie de Meaux eller Vacherin.
- Tillsätt några droppar tryffelolja.
Förvaring
Godast att äta rykande het.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller ugnsbakad camembert med vitlök, rosmarin och valnöts-crudités?
En portion innehåller 2.9 g nettokolhydrater, 16 g protein och 29 g fett (337 kcal). Receptet ger 4 portioner. Dessa värden är uppskattningar; dina råvaror kan skilja sig.
Kan jag förbereda, förvara eller frysa ugnsbakad camembert med vitlök, rosmarin och valnöts-cruditéer?
Godast att äta rykande het.
Vilka allergener finns i Ugnsbakad camembert med vitlök, rosmarin och valnötscrudités?
Det innehåller selleri, mjölk och nötter, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är ugnsbakad camembert med vitlök, rosmarin och valnötscrudités vegetarisk?
Ja. Receptet innehåller varken kött eller fisk.
Kan jag variera ugnsbakad camembert med vitlök, rosmarin och valnöts-crudités?
Ja. Använd Brie de Meaux eller Vacherin. Tillsätt några droppar tryffelolja.