Modul 18 · Wraps & kex
Tunna äggcrêpe-wraps
Tunna crêpe-wraps på ägg är ett ketobröd med 0,9 g nettokolhydrater, 10 g protein och 13 g fett per portion (161 kcal). Det ger 4 portioner och tar totalt 12 minuter.
Den snabbaste wrappen som finns: uppvispat ägg med lite psyllium, stekt papperstunt i pannan. Mjuk, neutral och klar på tio minuter.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: ägg, mjölk. Inkluderar listade valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensförpackningar och eventuella ersättningar.
Ger: 4 portioner · Aktiv tid: 10 min · Total tid: 12 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 0.9 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 13 g |
| Energi | 161 kcal |
| Vitamin D | 1.6 µg |
| Kalcium | 48 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 6 piece ekologiska ägg
- 2 tbsp ekologisk vispgrädde (48 %) eller vatten
- 1 tsp psylliumfröskalspulver
- 15 g ekologiskt smör till pannan
- 1 pinch salt
Metod steg för steg
- Vispa ägg, grädde, psylliumfröskal och salt; låt vila i 3 minuter för att tjockna.
- Pensla en teflonpanna med smör på medelvärme.
- Häll i en fjärdedel av smeten och vicka runt till ett tunt lager; stek i 1 minut, vänd och stek i 20 sekunder.
- Lägg crêpesen på hög på en tallrik och upprepa.
Kockens tips
- Psyllium gör dem böjliga så att de kan rullas utan att spricka.
Variationer
- Tillsätt hackad gräslök eller dill i smeten.
- Tillsätt en nypa gurkmeja för färg.
Förvaring
Håller 3 dagar i kylen mellan bakplåtspapper.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller tunna crêpewraps på ägg?
En portion innehåller 0.9 g nettokolhydrater, 10 g protein och 13 g fett (161 kcal). Receptet ger 4 portioner. Värdena är uppskattningar; dina råvaror kan variera.
Kan jag förbereda, förvara eller frysa tunna äggcrêpewraps?
Håller 3 dagar i kylen mellan bakplåtspapper.
Vilka allergener finns i Tunna äggcrêpes som wraps?
Det innehåller ägg och mjölk, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är tunna äggcrêpewraps vegetariska?
Ja. Receptet innehåller varken kött eller fisk.
Kan jag variera tunna äggcrêpewraps?
Ja. Tillsätt hackad gräslök eller dill i smeten. Tillsätt en nypa gurkmeja för färg.