Modul 17 · Osträtten
Tapasfat med Manchego, Serrano & Marconamandlar
Tapasbricka med manchego, serranoskinka och marconamandlar är ett keto-snack med 4.5 g nettokolhydrater, 27 g protein och 45 g fett per portion (531 kcal). Den räcker till 4 portioner och tar totalt 15 minuter.
En spansk kväll: vällagrad Manchego, papperstunn serranoskinka, varma rökta mandlar med paprikapulver, oliver och kylda tomater med olivolja.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: mjölk, nötter. Inkluderar angivna valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensetiketter och ersättningar.
Ger: 4 portioner · Aktiv tid: 10 min · Total tid: 15 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 4.5 g |
| Protein | 27 g |
| Fett | 45 g |
| Energi | 531 kcal |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Kalcium | 454 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 200 g lagrad Manchego, i tunna klyftor
- 150 g Serranoskinka
- 80 g Marconamandlar
- 1 tsp rökt paprikapulver
- 1 tbsp ekologisk olivolja
- 100 g gröna oliver
- 200 g ekologiska körsbärstomater
- 2 tbsp ekologisk extra jungfruolivolja
Metod steg för steg
- Värm mandlarna i 1 msk olja tillsammans med paprikapulver och en nypa salt, 3 minuter.
- Halvera tomaterna och vänd runt med resten av oljan och saltet.
- Lägg upp ost, skinka, mandlar, oliver och tomater på en skärbräda.
Kockens tips
- Skär Manchego i tunna trianglar med kanten kvar, på spanskt vis.
Variationer
- Tillsätt grillade padrón-paprikor.
- Tillsätt sardeller.
Förvaring
Montera precis före servering.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller tapasbricka med manchego, serrano och marconamandlar?
En portion innehåller 4.5 g nettokolhydrater, 27 g protein och 45 g fett (531 kcal). Receptet ger 4 portioner. Dessa värden är uppskattningar; dina egna ingredienser kan skilja sig åt.
Kan jag förbereda, förvara eller frysa tapastallrik med manchego, serranoskinka och marconamandlar?
Montera precis före servering.
Vilka allergener finns i Tapasbricka med manchego, serrano och marconamandel?
Den innehåller mjölk och nötter, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är tapasbricka med manchego, serrano och marconamandlar glutenfri?
Ja. Ingen av ingredienserna innehåller gluten. Kontrollera förpackningen på bearbetade råvaror som buljong och kryddor.
Kan jag variera tapasbricka med manchego, serrano och marconamandel?
Ja. Tillsätt grillade pimientos de padrón. Tillsätt sardeller.