Modul 16 · Från havet
Sardin- och avokadoröra på gurkbåtar
Sardin- och avokadoröra i gurkbåtar är en ketolunch med 7.3 g nettokolhydrater, 25 g protein och 22 g fett per portion (327 kcal). Den räcker till 2 portioner och tar 8 minuter totalt.
Konserverade sardiner med sina mjuka ben mosade med avokado, citron och chili, uppskedade i krispiga gurkbåtar: en kalciumrik lunch på fem minuter.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: fisk. Inkluderar angivna valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensetiketter och ersättningar.
Ger: 2 portioner · Aktiv tid: 8 min · Total tid: 8 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 7.3 g |
| Protein | 25 g |
| Fett | 22 g |
| Energi | 327 kcal |
| Vitamin D | 4.3 µg |
| Kalcium | 368 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0.9 g |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 2 piece burkar sardiner i olivolja med ben (ca 180 g avrunnen)
- 1 piece mogen ekologisk avokado
- 1 piece ekologisk citron, pressad
- 1 pinch chiliflakes
- 1 tbsp ekologisk gräslök eller salladslök
- 1 piece stor ekologisk gurka, halverad på längden och urkärnad
- 40 g ekologisk vattenkrasse
Metod steg för steg
- Mosa sardinerna (med ben och allt) med avokado, citronsaft, chili och en nypa salt.
- Skär gurkhalvorna till båtar.
- Fyll med moset och toppa med gräslök och vattenkrasse.
Kockens tips
- De små benen är mjuka och märks inte när de mosats, och de innehåller det mesta av kalciumet.
Variationer
- Bred på frökex istället.
- Tillsätt kapris.
Förvaring
Godast nylagad.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller sardin- och avokadoröra på gurkbåtar?
En portion innehåller 7.3 g nettokolhydrater, 25 g protein och 22 g fett (327 kcal). Receptet ger 2 portioner. Värdena är uppskattningar; dina råvaror kan variera.
Kan jag förbereda, förvara eller frysa sardin- och avokadoröra på gurkbåtar?
Godast nylagad.
Vilka allergener finns i Mosad sardin och avokado på gurkbåtar?
Den innehåller fisk, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är sardin- & avokadoröra i gurkbåtar glutenfri?
Ja. Ingen av ingredienserna innehåller gluten. Kontrollera förpackningen på bearbetade råvaror som buljong och kryddor.
Kan jag variera mosad sardin och avokado på gurkbåtar?
Ja. Bred på frökex istället. Tillsätt kapris.