Modul 17 · Osträtten
Queso fundido med chorizo och rostad paprika
Queso fundido med chorizo och grillad paprika är ett ketosnacks med 6,1 g nettokolhydrater, 30 g protein och 37 g fett per portion (477 kcal). Det räcker till 4 portioner och tar totalt 25 min.
Mexikansk smältost med smulad chorizo och grillad paprika, bubblande i en gjutjärnspanna. Skopa upp med salladsblad och krispiga grönsaker.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: selleri, mjölk. Inkluderar listade valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensförpackningar och eventuella ersättningar.
Ger: 4 portioner · Aktiv tid: 15 min · Total tid: 25 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 6.1 g |
| Protein | 30 g |
| Fett | 37 g |
| Energi | 477 kcal |
| Vitamin D | 0.4 µg |
| Kalcium | 493 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 150 g Spansk chorizo, tärnad
- 1 piece ekologisk röd paprika
- 1 piece liten rödlök
- 250 g mozzarella eller Oaxaca-ost, riven
- 100 g lagrad cheddar eller Monterey Jack, riven
- 1 piece jalapeño, skivad
- 10 g ekologisk koriander
- 300 g ekologiska hjärtsalladsblad, stjälkselleri och gurka
Metod steg för steg
- Värm ugnen till 220 °C (varmluft 200 °C).
- Stek chorizon i en ugnssäker panna tills den är krispig, tillsätt paprika och lök och stek i 6 minuter.
- Strö över ostarna och grädda i 8–10 minuter tills det bubblar.
- Toppa med jalapeño och koriander och servera med grönsakerna att dippa med.
Kockens tips
- Servera den i den heta pannan så att den förblir krämigt smält.
Variationer
- Använd svamp för en vegetarisk version.
- Tillsätt en sked salsa verde.
Förvaring
Godast att äta rykande het.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller queso fundido med chorizo och rostad paprika?
En portion innehåller 6.1 g nettokolhydrater, 30 g protein och 37 g fett (477 kcal). Receptet ger 4 portioner. Värdena är uppskattningar; dina råvaror kan variera.
Kan jag förbereda, förvara eller frysa queso fundido med chorizo och grillad paprika?
Godast att äta rykande het.
Vilka allergener finns i Queso fundido med chorizo och ugnsrostad paprika?
Det innehåller selleri och mjölk, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är Queso Fundido med chorizo & ugnsrostad paprika glutenfri?
Ja. Ingen av ingredienserna innehåller gluten. Kontrollera förpackningen på bearbetade råvaror som buljong och kryddor.
Kan jag variera Queso Fundido med chorizo och grillad paprika?
Ja. Använd svamp för en vegetarisk version. Tillsätt en sked salsa verde.