Modul 18 · Wraps & kex
Pizzarullar med pepperoni
Pepperoni-pizzarullar är ett ketosnack med 3.2 g nettokolhydrater, 29 g protein och 34 g fett per portion (435 kcal). Det räcker till 4 portioner och tar 25 minuter totalt.
Ugnsbakade ostwraps med krispiga kanter, rullade runt tomat, pepperoni, mozzarella och basilika. Lika älskade av barn som vuxna.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: mjölk. Inkluderar angivna valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensetiketter och ersättningar.
Ger: 4 portioner · Aktiv tid: 15 min · Total tid: 25 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 3.2 g |
| Protein | 29 g |
| Fett | 34 g |
| Energi | 435 kcal |
| Vitamin D | 0.4 µg |
| Kalcium | 607 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 240 g mozzarella, riven (till wrapsen)
- 60 g Parmesan, riven (till wrapsen)
- 4 tbsp passerade tomater med oregano
- 100 g pepperoniskivor
- 100 g färsk mozzarella
- 10 g ekologisk basilika
Metod steg för steg
- Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C). Fördela ostblandningen till 4 tunna rundlar på bakplåtspappersklädda plåtar och grädda i 8–10 minuter tills de är gyllene.
- Medan de fortfarande är varma, bred passata över varje ostwrap och toppa med pepperoni, mozzarella och basilika.
- Rulla ihop och sätt tillbaka i ugnen i 3 minuter för att smälta.
Kockens tips
- Arbeta snabbt: ostrullarna rullas lättast när de är varma.
Variationer
- Använd skinka och champinjoner.
- Använd rostad paprika för en vegetarisk variant.
Förvaring
Godast att äta varm.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller pepperoni-pizzarullar?
En portion innehåller 3.2 g nettokolhydrater, 29 g protein och 34 g fett (435 kcal). Receptet ger 4 portioner. Dessa värden är uppskattningar; dina råvaror kan skilja sig.
Kan jag förbereda, förvara eller frysa pepperonipizzarullar?
Godast att äta varm.
Vilka allergener finns i Pepperonipizzarullar?
Den innehåller mjölk, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är pepperonipizzarullar vegetariska?
Ja. Receptet innehåller varken kött eller fisk.
Kan jag variera pepperoni-pizzarullar?
Ja. Använd skinka och svamp. Använd rostad paprika för en vegetarisk version.