Modul 18 · Wraps & kex
Örtiga wraps på gyllene linfrö
Gyllene linfrö- & örtwraps är ett ketobröd med 1 g nettokolhydrater, 10 g protein och 20 g fett per portion (224 kcal). Receptet räcker till 4 portioner och tar totalt 25 min.
Mjölkfria, fiberrika wraps på malda gyllene linfrön, ägg och örter. De går att rulla som en tortilla och har en milt nötig smak.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: ägg. Inkluderar listade valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensförpackningar och eventuella ersättningar.
Ger: 4 portioner · Aktiv tid: 10 min · Total tid: 25 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 1 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 20 g |
| Energi | 224 kcal |
| Vitamin D | 0.8 µg |
| Kalcium | 98 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 120 g gula linfrön, finmalda
- 3 piece ekologiska ägg
- 1 tbsp psylliumfröskalspulver
- 100 ml varmt vatten
- 1 tbsp ekologisk olivolja
- 1 tsp torkade örter och vitlökspulver
Metod steg för steg
- Värm ugnen till 180 °C (varmluft 160 °C) och klä en stor plåt med bakplåtspapper.
- Vispa ihop allt och låt vila i 5 minuter tills det tjocknar.
- Bred ut tunt till en stor rektangel med en fuktad slickepott.
- Grädda i 12–14 minuter tills de precis har stannat.
- Skär i 4 delar medan de är varma och håll övertäckta så att de förblir mjuka.
Kockens tips
- Gyllene linfrön ger en ljusare färg än bruna linfrön.
Variationer
- Tillsätt gurkmeja och spiskummin.
- Strö över sesamfrön före gräddning.
Förvaring
Håller 4 dagar i kylen; går utmärkt att frysa.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller Gyllene linfrö- & örtwraps?
En portion innehåller 1 g nettokolhydrater, 10 g protein och 20 g fett (224 kcal). Receptet ger 4 portioner. Värdena är uppskattningar; dina råvaror kan variera.
Kan jag förbereda gyllene linfrö- och örtwraps i förväg, förvara eller frysa dem?
Håller 4 dagar i kylen; går utmärkt att frysa.
Vilka allergener finns i gyllene linfrö- och örtwraps?
Det innehåller ägg, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är gyllene linfrö- och örtwraps vegetariska?
Ja. Receptet innehåller varken kött eller fisk.
Kan jag variera wraps på gyllene linfrön och örter?
Ja. Tillsätt gurkmeja och spiskummin. Strö över sesamfrön före gräddning.