Modul 14 · Frukost & lunch
Nordisk frukosttallrik: Ägg, rökt makrill, gurka och fröknäcke
Nordisk frukosttallrik: ägg, rökt makrill, gurka & frökex är en ketofrukost med 4.4 g nettokolhydrater, 27 g protein och 33 g fett per portion (423 kcal). Den räcker till 2 portioner och tar totalt 12 minuter.
Den skandinaviska hotellfrukosten, lagad hemma: krämiga ägg, rökt makrill, krispig gurka, en skiva ost och knapriga frökex.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: ägg, fisk, mjölk, sesamfrön. Inkluderar listade valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensförpackningar och eventuella ersättningar.
Ger: 2 portioner · Aktiv tid: 10 min · Total tid: 12 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 4.4 g |
| Protein | 27 g |
| Fett | 33 g |
| Energi | 423 kcal |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 2 piece ekologiska ägg
- 120 g rökt makrillfilé
- 150 g ekologisk gurka, skivad
- 40 g lagrad ekologisk ost (Jarlsberg eller Västerbottensost)
- 4 piece frökex (recept från Modul 8)
- 20 g ekologiskt smör
- 5 g ekologisk dill
- 40 g ekologiska rädisor
Metod steg för steg
- Koka äggen i 7 minuter, låt svalna och halvera.
- Fördela äggen, den delade makrillen, gurkan, rädisorna och osten på två tallrikar.
- Bred smör på fröknäcket.
- Strö över dill och svartpeppar och servera till kaffet.
Kockens tips
- Baka fröknäcket i helgen; det håller sig krispigt i 2 veckor i en plåtburk.
Variationer
- Använd inlagd sill (utan socker) eller rökt lax.
- Tillsätt en klick crème fraîche med gräslök.
Förvaring
Montera färsk.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller nordisk frukosttallrik: ägg, rökt makrill, gurka och fröknäcke?
En portion innehåller 4.4 g nettokolhydrater, 27 g protein och 33 g fett (423 kcal). Receptet ger 2 portioner. Dessa värden är uppskattningar; dina egna ingredienser kan skilja sig åt.
Kan jag förbereda, förvara eller frysa nordisk frukosttallrik: ägg, rökt makrill, gurka och fröknäcke?
Montera färsk.
Vilka allergener finns i Nordisk frukosttallrik: ägg, rökt makrill, gurka och fröknäcke?
Det innehåller ägg, fisk, mjölk och sesamfrön, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är nordisk frukosttallrik: ägg, rökt makrill, gurka och frökex glutenfri?
Ja. Ingen av ingredienserna innehåller gluten. Kontrollera förpackningen på bearbetade råvaror som buljong och kryddor.
Kan jag variera nordisk frukosttallrik: ägg, rökt makrill, gurka och fröknäcke?
Ja. Använd inlagd sill (utan socker) eller rökt lax. Klicka på en sked crème fraîche med gräslök.