Modul 18 · Wraps & kex
Medelhavsinspirerade wraps på bladkål med vispad fetaost
Medelhavsinspirerade wraps på bladkål med vispad fetaost är en keto-lunchrätt med 6.4 g nettokolhydrater, 10 g protein och 18 g fett per portion (228 kcal). Den räcker till 4 portioner och tar totalt 15 minuter.
Krispiga blad av bladkål fyllda med vispad fetaost, oliver, gurka, tomat, rödlök och örter. Ingen tillagning i ugn, klar på 15 minuter.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: mjölk. Inkluderar angivna valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensetiketter och ersättningar.
Ger: 4 portioner · Aktiv tid: 15 min · Total tid: 15 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 6.4 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 18 g |
| Energi | 228 kcal |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Kalcium | 346 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 8 piece stora ekologiska blad av bladkål/collard greens
- 150 g fetaost
- 80 g ekologisk grekisk yoghurt
- 60 g Kalamataoliver, halverade
- 150 g ekologisk gurka
- 150 g ekologiska körsbärstomater
- 20 g rödlök
- 10 g ekologisk mynta och persilja
- 2 tbsp ekologisk olivolja
Metod steg för steg
- Hyvla den tjocka stjälken platt, doppa varje blad i kokande vatten i 10 sekunder och lägg sedan i iskallt vatten; torka torrt.
- Vispa fetaost, yoghurt och 1 tbsp olja tills det är helt slätt.
- Bred ut över två omlottlagda blad, toppa med grönsaker, oliver och örter, vik in sidorna och rulla ihop tätt.
Kockens tips
- Rulla stramt och skär på snedden för ett vackert snitt.
Variationer
- Tillsätt grillad kyckling.
Förvaring
Godast inom några timmar.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller medelhavswraps på bladkål med vispad fetaost?
En portion innehåller 6.4 g nettokolhydrater, 10 g protein och 18 g fett (228 kcal). Receptet ger 4 portioner. Värdena är uppskattningar; dina råvaror kan variera.
Kan jag förbereda, förvara eller frysa medelhavswraps på bladkål med vispad fetaost?
Godast inom några timmar.
Vilka allergener finns i Medelhavsinspirerade kålwraps med vispad fetaost?
Den innehåller mjölk, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är medelhavswraps med bladkål och vispad fetaost vegetariska?
Ja. Receptet innehåller varken kött eller fisk.
Kan jag variera medelhavswraps på bladkål med vispad fetaost?
Ja. Tillsätt grillad kyckling.