Modul 16 · Från havet
Grillade laxspett med grön chimichurri
Grillade laxspett med grön chimichurri är en ketomiddag med 3.5 g nettokolhydrater, 38 g protein och 43 g fett per portion (553 kcal). Det ger 4 portioner och tar totalt 30 minuter.
Sotade laxspett med zucchini, serverade med en smakrik chimichurri på persilja, oregano och vitlök. Perfekt för grillen.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: fisk, sulfiter. Inkluderar angivna valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensetiketter och ersättningar.
Ger: 4 portioner · Aktiv tid: 20 min · Total tid: 30 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 3.5 g |
| Protein | 38 g |
| Fett | 43 g |
| Energi | 553 kcal |
| Vitamin D | 19.2 µg |
| Kalcium | 66 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 3.5 g |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 700 g skinnfri laxfilé, i 3 cm tärningar
- 2 piece ekologisk zucchini, i tjocka halvmånar
- 30 g ekologisk bladpersilja
- 1 tsp torkad oregano
- 2 piece ekologiska vitlöksklyftor
- 1 tbsp rödvinsvinäger
- 80 ml ekologisk extra jungfruolivolja
- 0.5 tsp chiliflakes
- 100 g ekologisk rucola
Metod steg för steg
- Blötlägg träspett i 20 minuter om du använder sådana.
- Finhacka persilja, oregano och vitlök; blanda med vinäger, olja, chili och salt.
- Trä upp lax och zucchini på spett, pensla med lite chimichurri.
- Grilla på grill eller i grillpanna på hög värme i 2 minuter per sida tills de fått fin grillyta men fortfarande är saftiga.
- Servera på ruccola med resten av chimichurrin.
Kockens tips
- Flytta inte spetten för tidigt; de släpper när de fått fin grillyta.
Variationer
- Använd svärdfisk eller jätteräkor.
- Tillsätt rödlöksklyftor.
Förvaring
Godast nygrillad.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller Grillade laxspett med grön chimichurri?
En portion innehåller 3.5 g nettokolhydrater, 38 g protein och 43 g fett (553 kcal). Receptet ger 4 portioner. Dessa värden är uppskattningar; dina egna ingredienser kan skilja sig åt.
Kan jag förbereda grillade laxspett med grön chimichurri i förväg, förvara eller frysa dem?
Godast nygrillad.
Vilka allergener finns i grillade laxspett med grön chimichurri?
Den innehåller fisk och sulfiter, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är grillade laxspett med grön chimichurri glutenfria?
Ja. Ingen av ingredienserna innehåller gluten. Kontrollera förpackningen på bearbetade råvaror som buljong och kryddor.
Kan jag variera grillade laxspett med grön chimichurri?
Ja. Använd svärdfisk eller räkor. Tillsätt rödlöksklyftor.