Modul 16 · Från havet
Grillade havskräftor med vitlöks- och örtsmör
Grillade havskräftor med vitlöks- & örtsmör är en ketomiddag med 3.5 g nettokolhydrater, 29 g protein och 33 g fett per portion (427 kcal). Det ger 2 portioner och tar totalt 20 minuter.
Norska havskräftor delade och grillade under ett smältande täcke av vitlöks-, persilje- och citronsmör. Ren lyx med en krispig grönsallad.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: kräftdjur, mjölk. Inkluderar listade valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensförpackningar och eventuella ersättningar.
Ger: 2 portioner · Aktiv tid: 15 min · Total tid: 20 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 3.5 g |
| Protein | 29 g |
| Fett | 33 g |
| Energi | 427 kcal |
| Vitamin D | 0.5 µg |
| Kalcium | 104 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0.5 g |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 1000 g hela havskräftor (ca 300 g kött)
- 60 g ekologiskt smör, mjukt
- 2 piece ekologiska vitlöksklyftor, krossade
- 10 g ekologisk persilja
- 1 piece ekologisk citron, rivet skal och klyftor
- 150 g ekologiska gröna salladsblad
- 1 tbsp ekologisk olivolja
Metod steg för steg
- Värm grillen på hög värme. Blanda smöret med vitlök, persilja och citronzest.
- Klyv havskräftorna på längden med en tung kniv och lägg dem med snittytan uppåt på en plåt.
- Klicka över örtsmöret och grilla i 3–4 minuter tills köttet blir vitt.
- Servera med citron och en sallad slungad i oljan.
Kockens tips
- Tillaga inte för länge: havskräftskött blir segt på bara en minut.
Variationer
- Använd jätteräkor eller hummerstjärtar.
Förvaring
Ät genast.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller Grillade havskräftor med vitlöks- & örtsmör?
En portion innehåller 3.5 g nettokolhydrater, 29 g protein och 33 g fett (427 kcal). Receptet ger 2 portioner. Dessa värden är uppskattningar; dina egna ingredienser kan skilja sig åt.
Kan jag förbereda grillade havskräftor med vitlöks- och örtsmör i förväg, förvara eller frysa dem?
Ät genast.
Vilka allergener finns i grillade havskräftor med vitlöks- och örtsmör?
Det innehåller kräftdjur och mjölk, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är grillade havskräftor med vitlöks- och örtsmör glutenfria?
Ja. Ingen av ingredienserna innehåller gluten. Kontrollera förpackningen på bearbetade råvaror som buljong och kryddor.
Kan jag variera grillade havskräftor med vitlöks- och örtsmör?
Ja. Använd jätteräkor eller hummerstjärtar.