Frökex med allt gott

Frökex med allt är ett ketosnack med 2.3 g nettokolhydrater, 4 g protein och 8 g fett per portion (97 kcal). Det räcker till 10 och tar totalt 1 h 20 min.

All smak från en klassisk everything bagel i ett frasigt ketokex: sesamfrön, vallmofrön, nigellafrön, vitlök och lök på en krispig fröbotten.

2.3 g beräknade nettokolhydrater per portion1 h 20 min totalt10 portioner

kexveganskmejerifriförbereda i förväg

Frökex med allt, ett ketosnack från Ketogeni

Hur blev det? Betygsätt det här receptet

Logga in för att betygsätta det här receptet

Allergener i detta Ketogeni-recept: sesamfrön. Inkluderar angivna valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensetiketter och ersättningar.

Ger: 10 portioner · Aktiv tid: 15 min · Total tid: 1 h 20 min

Näringsvärde per portion (uppskattning, receptet ger 10 portioner)
Per portion	Mängd
Nettokolhydrater	2.3 g
Protein	4 g
Fett	8 g
Energi	97 kcal
Vitamin D	0 µg
Kalcium	98 mg
Omega-3 (EPA + DHA)	0 g

Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.

Ingredienser

80 g ekologiska solroskärnor
50 g ekologiska chiafrön
40 g ekologiska sesamfrön
15 g vallmofrön
5 g nigellafrön
1 tsp torkad vitlök och lökflingor
1 tbsp psylliumfröskalspulver
220 ml vatten
1 tsp flingsalt

Metod steg för steg

Blanda allt utom hälften av sesamfröna och vallmofröna med vattnet; låt vila i 15 min.
Värm ugnen till 150 °C (varmluft 130 °C). Bred ut 3 mm tunt på bakplåtspapper.
Strö över resten av fröna och tryck till; skåra till kex.
Grädda i 60 minuter tills det är torrt och krispigt.
Låt svalna i ugnen och bryt i bitar.

Kockens tips

Tryck till fröna på toppen så att de inte ramlar av.

Variationer

Tillsätt en nypa chiliflakes.

Förvaring

Håller 3 veckor i lufttät behållare.

Frågor och svar

Hur mycket nettokolhydrater innehåller Everything frökex?

En portion innehåller 2.3 g nettokolhydrater, 4 g protein och 8 g fett (97 kcal). Receptet ger 10 portioner. Dessa värden är uppskattningar; dina råvaror kan skilja sig.

Kan jag förbereda everything-frökex i förväg, förvara eller frysa dem?

Håller 3 veckor i lufttät behållare.

Vilka allergener finns i fröknäcke med allt-i-ett-krydda?

Den innehåller sesamfrön, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.

Är allt-i-allo-frökex veganska?

Ja. Receptet innehåller varken kött, fisk, ägg, mejeriprodukter eller andra animaliska produkter.

Kan jag variera everything-frökex?

Ja. Tillsätt en nypa chiliflakes.

Bläddra bland alla recept