Modul 18 · Wraps & kex
Festliga kycklingsnurror med pesto
Kycklingsnurror med pesto för fest är ett ketosnack med 3.4 g nettokolhydrater, 20 g protein och 18 g fett per portion (256 kcal). Det räcker till 8 portioner och tar 1 timme och 10 minuter totalt.
Kyckling, pesto, färskost och soltorkade tomater rullade i zucchiniskivor och skurna i fina snittar. Ett festfat på 50 minuter.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: ägg, mjölk, nötter. Inkluderar listade valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensförpackningar och eventuella ersättningar.
Ger: 8 portioner · Aktiv tid: 30 min · Total tid: 1 h 10 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 3.4 g |
| Protein | 20 g |
| Fett | 18 g |
| Energi | 256 kcal |
| Vitamin D | 0.5 µg |
| Kalcium | 193 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 600 g ekologisk zucchini, grovriven (till wrapsen)
- 3 piece ekologiska ägg (till wrapsen)
- 80 g Parmesan, finriven (till wrapsen)
- 60 g mozzarella, riven (till wrapsen)
- 300 g tillagad ekologisk kyckling, finhackad
- 150 g ekologisk färskost
- 3 tbsp basilikapesto
- 30 g soltorkade tomater, hackade
- 60 g ekologisk babyspenat
Metod steg för steg
- Värm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C) och klä en stor plåt med bakplåtspapper. Salta den rivna zucchinin, låt stå i 10 minuter och krama sedan ur den ordentligt i en kökshandduk.
- Blanda zucchinin med äggen och båda ostsorterna, bred ut mycket tunt i en rektangel och grädda i 18–20 minuter tills den är gyllene; låt svalna och skär i 4 wraps.
- Blanda färskost, pesto, kyckling och soltorkade tomater.
- Bred över wrapsen, täck med spenat och rulla ihop tätt från långsidan.
- Rulla in i bakplåtspapper, kyl i 30 minuter och skär i snurror.
Kockens tips
- Kylning ger jämna, fina skivor.
Variationer
- Använd rökt lax och dill.
Förvaring
Håller 1 dag i kylskåp.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller festliga kycklingsnurror med pesto?
En portion innehåller 3.4 g nettokolhydrater, 20 g protein och 18 g fett (256 kcal). Receptet ger 8 portioner. Dessa värden är uppskattningar; dina råvaror kan skilja sig.
Kan jag förbereda, förvara eller frysa festliga kycklingsnurror med pesto?
Håller 1 dag i kylskåp.
Vilka allergener finns i Festliga kyckling- och pestosnurror?
Det innehåller ägg, mjölk och nötter, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är pestokyckling-snittar till fest glutenfria?
Ja. Ingen av ingredienserna innehåller gluten. Kontrollera förpackningen på bearbetade råvaror som buljong och kryddor.
Kan jag variera pestokyckling-pinwheels till fest?
Ja. Använd rökt lax och dill.